驭宋_第十四章 蒸馏酒的诞生 首页

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   第十四章 蒸馏酒的诞生 (第2/2页)

能有大量的蒸馏酒生产面世。

    这其中的原因也很简单,一是那时的蒸馏技术还在起步摸索阶段,所酿出的酒味道远没有后世的醇美。

    这第二就是因为蒸馏酒实在太费粮食,统治阶级是绝对不会鼓励其的发展。

    可是对于真正的爱酒人士来说,和酿造酒相比,这蒸馏酒才能将酒的美味表现出来。

    他齐慕羽也是这样认为的。

    根据脑海中的记忆,齐慕羽特意花大银子去找了一个手巧的铁匠,让他按照自己的图纸,打制了一个简单的蒸馏器具。

    这宋朝的匠人手艺之高,明显大出齐慕羽的意料。

    而这也更加增加了齐慕羽制作蒸馏酒的信心。

    铁锅蒸煮酒液,通过蒸馏的作用清除杂质,提纯。

    这一共蒸馏提纯了三次。

    虽然三十几斤的酿造酒最后蒸馏完毕,只留下三斤不到,但它已经成从清淡的水酒变成了馥香绵柔的高度白酒。

    齐慕羽轻轻咂了一口,那种辛辣之中带着醇香的感觉使得他整个人都要飘起来了。

    “好酒,真是好酒。”

    “真的吗?”看到齐慕羽无比享受的模样,绿鸢忍不住也想尝尝。

    可是当她闻到那无比辛辣的味道的时候,连忙捂着鼻子退了下去。

    见此,齐慕羽哈哈大笑:“绿鸢,这东西是给男人喝的,女人喝会不习惯的。”

    “不过你也不要难过,为夫也同样酿了女人喜欢喝的酒。”

    绿鸢大喜:“真的?”

    “绿鸢,夫君何曾骗过你?”

    ‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回’是唐朝诗人王翰所做。

    这诗因为其意境优美,能够最大限度激发人们的想像力,所以流传千古。

    而这首诗同时也证明了一件事情,那就是在唐朝时,已经盛行喝葡萄酒。

    可是齐慕羽和他们相比,却有一个巨大的优势,那就是懂得酿造原理的他远比这个时代人明白,如何才能酿出真正的可以堪称美味的葡萄酒来。

    须知,这葡萄酒酿造最快也得三个月的时间。

    而齐慕羽的新宅子建成同样也需要三个月的时间。

    但在这三个月的时间里,齐慕羽可不愿意就这样无所事事。

    齐慕羽决定利用这三个月的时间带着绿鸢去游历山水。

    这一路之上,这二人乘坐一辆雇来的马车悠然而行。

    看着这大宋无比旖旎的风景,绿鸢笑得是那么的开心。

    看这江山如画,观这美人如玉,齐慕羽也是开心得不得了。

    两个月之后,这二人来到了泉州。

    这既然到了泉州,如何不出海?

    乘坐大船,在波光鳞鳞的海面之上乘风破浪,迎着那略带有腥味的海风,看那影影绰绰的白帆点点,胸中不免豪气万千。

    对了,顺便吃点海鲜,那可是人间极致的美味呀!

    可是就在齐慕羽惬意无比的时候,绿鸢情绪好像变得低落。

    齐慕羽纳闷不已:“娘子 ,怎么了?”

    绿鸢犹豫着: “夫君,我们还是赶紧回家吧?”

    “回家?这正游玩得开心,干嘛这么急着回家?”

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