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九零胡同养娃记 第64节 (第2/2页)
过没用到自家生意里头,韩军的生意起来以后,就一脚把她踢出了家里的生意之外,不过她的态度已经让顾客觉得很舒服了。 炸酱面跟大骨面不一样,加了面就要加rou酱,否则味道淡很多,所以要大份的必须也要加钱。 一块钱,比起没加rou的大骨面来说,也就是两毛钱的出入。 在八十年代物价飞过一波以后,这个价格定位其实稍微有点贵,但是来问的也知道这家老板娘很实在,大骨汤就真的是在菜市场买回来的骨头熬煮出来的。 不少人也下定心思一定要来吃一碗。 等过了一会儿,韩江带着韩星辰走进店里。 张烨笑着出门逗韩星辰,擦干净了手,重新换了餐牌。 原来的大骨面上面,又加上了两个规格的炸酱面的价格。 炸酱面——大份1元二角 ——小份1元 大骨汤面——八毛(免费加面) 过年期间她把店里的家具都换成了新的样式,店里面的灯具,墙壁也擦的干干净净,看起来跟年前那个落魄的小店已经是完全两个样子了。 其实也没花多少钱,灵感还是来自于之前家里装修的省钱路径。 马飞也过来帮了不少忙,临了张烨要打个大红包给他,他怎么都不肯要。 害张烨不好意思了很久,又给马飞和几个帮工的煮面吃,又是送了一些他们土特产,才短短两天功夫,店面已经跟原来截然不同,原本看着又小又破,也就那一碗面吸引人,现在店面虽小,看上去又干净又舒服,还很温馨。 韩江先是打量了好久,差点没认出来。 面已经擀好,就等着两人过来了,一进门,张烨就说:“来两碗炸酱面吧!” 韩江有些羞耻:“张烨姐,你就随便煮一碗面就成,大清早的给我吃这么饱,中午饭不是给单位省钱吗。”他早上也不吃rou的。 范晓娟横了他一眼:“明天就没这么好的待遇了,今天是试菜!” 她也是第一次尝试大锅大火做炸酱,不知道味道能不能比得上家里头的。 不过做了几次,她的手法和对火候的把握似乎越来越得心应手,煮出来的酱料也一次比一次香浓。 韩星辰就没那么客气了,看见rourou一双小眼睛都在冒金光:“rourou,爸爸不吃我吃的。” 这小丫头以前从不吃带一丁点肥的rou菜。 可自从吃了范晓娟做的炸酱,肥rourou也能吃上一大碗。 两人刚刚坐好,张烨那边就端上两碗面,刚一走近,一股诱人的香味带着很强的攻击性,扑面而来。 韩江“哟呵”了一声,忍不住咽了咽口水。 这几天吃了好几顿,可他真心觉得没吃够,每次只要闻到酱料的香味,就能食欲大开。 白色的面上面码着炒到油光发亮的酱料,旁边还码着均匀的一小撮黄瓜丝,韩江已经迫不及待的把酱料跟面拌匀,往嘴里送。 面擀得很好,非常劲道,张烨真不愧是做了几十年面食的人,擀面杖一上手就只有行家吃的出来,酱料比之前在家吃的要更香,味道也更浓郁,一口下就想吃第二口。 韩星辰也不斯文,大口大口的吃了起来。 好好次哦! 父女两个都默契的没有说话。 张烨从后厨房走了出来,看见两人的表现就知道,一定很好吃,因为她自己在后厨已经受不了了,要不是儿子给买回来的早餐吃到肚子里,肚子里已经饱饱的了,口水都能滴到地板上。 范晓娟急了:“你两倒是说句话啊,到底是好吃不好吃呢。” 就连平常吃饭跟吃药一样的小丫头,也没空搭理她,斯文秀气的一口一口往嘴里填面条。 像一只刚出笼的小老虎。 两人哪有时间说话,也没空搭理她,很快两个面碗里头都空空的了,父女两人更是隔着面碗就对呛。 “爸爸,你吃太快了。” “你还说我,是你自己吃的太慢了。” “我还想你扒拉一点给我呢,你不爱我了吗?” 好吧,都上升到这个层次了,韩江也不好意思跟闺女抢食。 韩星辰双手环胸,委屈巴巴,要不是有小淑女形象的意识,刚才差点都想舔碗。 两只小短手自然不能像大人那样环起来,手手都摸不到肘部,看起来就像一只短手短脚的小奶狗儿。 哼哼,爸爸不爱我了! 看这反应就知道好不好吃了,范晓娟也放下心来,事情做完了她也要去单位上班了,跟韩江交代了一句就走。 就在这个时候,对面的良记面馆里。 露露那边也准备开张,一个假期过去了,她总算也拜访到了一个老御厨的传人,花了大价钱才买了一个很好的方子。 开张,自然要讨得满堂彩,自然要压下去张烨那个黄脸婆一头才对。 刚刚她去黄脸婆门口看了,这价格,这破小店面,她能做起来生意就怪了。
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