第139页 (第1/2页)

    看似平平无奇，吃进嘴里才能尝到绝妙之处，油花是鸡纵油，鸡纵熬好的油只有一个字，香。而炸好的鸡纵菌干吃，又有种似rou非rou的味道，不像是在吃素食。

    面条用筷子稍不留神就断了，得先夹到勺里，再入嘴，不过在嘴里也很快溜了下去，只能感到稍纵即逝的柔软。

    楚姚对鱼更有意思，他先吃的鱼rou。

    鱼也是四个盘子，每个盘中几块，浇了浓稠的酱汁，闻着就吞咽了一下口水。

    鱼rou口感合适，不嫩也不老，有韧劲。先是咸鲜，咽下去才感受到甜，还有残留的酸醋味，调味中有明显的鱼香痕迹。

    勾的人食欲旺盛，叶奚知恰当的上了米饭，让人搭配着饭一起吃。

    转身时，河元叫住叶奚知：“这是最后一道热菜？”

    “对。”叶奚知说。

    按照惯例，一桌菜最后一道口感会偏甜，主要是拿甜味清口。

    叶奚知做了点心，栗子糕，近几天他磨了太多的板栗。

    比起之前的简易版本，这次还炒了核桃和橄榄仁，板栗干香松软，还有生脆的果仁，唐安沁觉得比上次吃到的更香。

    最后是用汤来收尾。

    一整套菜，会有两道汤，一道浓一道淡，一道开头一道结尾。至于分配，那得按照整桌菜的基调，还有厨师自己的理解。

    收尾的汤是拿雪豆和猪蹄炖的，没有熬过久，能喝到雪豆的清香，比起菌菇汤更爽口，猪蹄有几小块，炖的也没有那么软烂，更有嚼劲。

    每道菜的份量不算多，但是数量较多。

    “再做个随饭菜？”河元试探地问。

    叶奚知说：“能给你做两个饼。”

    “行，两个饼也行！”河元满口答应。

    叶奚知又进厨房，给河元做了饼，等大家都吃完，一桌人才从花园坐回客厅。

    “来，大胆说。”叶奚知先说。

    楚姚没有说话，卢霁也不说话，唐安沁和河元互看了两眼，河元只好先开口。

    “好吃，没什么问题。”河元说。

    叶奚知问：“就没有缺点吗？”

    河元仔细品味了一番，说：“说实话，你做的食物很平衡，我并不是一个喜欢吃鱼的人，但是你做的我就能吃。”

    “你觉得在你吃过的餐厅里能排第一吗？”

    河元笑了笑，说：“每个人取向不同，你做的确实很好吃，但是我也有自己的口味偏好。”

    这算是委婉的回答了叶奚知的问题，你做的很好吃，但是我也有更喜欢的食物。

    叶奚知的脸转向楚姚。

    楚姚的意见和河元很像，味道很好，平时自己不喜欢吃甜，但是仍然觉得叶奚知的糖藕很不错。

    听了一会，感觉大家的建议