尝春酒（美食） 第30节 (第2/3页)

然是隔壁枣糕铺子的老板，刚填好报名的纸笺。

    林绣素来懒得与人比试，此刻却突然被激起斗志。

    招徕路人的伙计嗓门极大，就是街尾的人也能听见，“由诸位客官打分，得票最多者可领彩头。”

    他高举今年的彩头，是一小坛子常意坊最好的酒。

    林绣在长桌前站定，不由嘴角一抽。眼前的瓜果竟比从前都小了不少，明摆着提升难度嘛。

    伙计笑着解释，“贵在精巧，不必恢弘。”

    她捧起个蜜角瓜颠一颠，心中有了判断。

    不到一炷香，时间已到。伙计此时兼职起卖艺人，手中铜锣震声，“此刻比赛结束。”

    看热闹的人群早将这里围得水泄不通。

    各色动物是最多的，大有游龙飞凤，小有猫狗鸡鸭。也有应时而做，雕了对牛郎织女。可惜时间太短，瓜又不足够大，只能勉强看出来，是个男人和女人的轮廓。林绣瞥一眼不远处，那枣糕店老板雕了座鹊桥，线条流畅，巧而不俗。

    过路人七嘴八舌地评论起来。

    “我看这鹊桥最有意思。”

    “要我说还是白兔更像，眼睛还粘了两粒黑瓜子呢。”

    沈宜也不甘示弱，伸出脑袋道，“我觉得这位姑娘的最好。”

    伙计走至她面前，是盏雕花灯。仔细一看，也点头。雕灯的也有几个，这盏确实更细致好看。

    林绣霁颜，“烦请拿一只短烛。”南瓜灯她见多了，香瓜灯是第一次做，碧莹莹的还挺别致。

    花烛很快送来，林绣轻轻一掀瓜柄，旋开盖放进去。伙计这才惊奇地发现，这盏灯竟然是空心的。

    烛火点点，朦胧微黄。薄薄一层香瓜壁极通透，照得好像亮堂的琉璃盏。围在最前的人不由轻呼，胜负已见分晓。

    后头的争着往前挤，想看看究竟是什么拔得头筹。

    林绣接过彩头，莞尔一笑，“手艺总在自己手上。”

    那人逃也似地奔走。旁边有知道八卦的，“这不是粥铺的林娘子嘛。”

    “他们家也有炊饼，后来口味不好卖不动才撤下。现在想来，莫不是偷学人家的方子。”

    有人皱起眉头，“怎么还有这等人”又觉得说错话，忙岔开话题。

    林绣抿嘴一笑，转头进店。既喝了人家的好酒，不拐进店里吃顿饭，就有点说不过去。

    陶如蕴咂咂嘴，“哪有这种说法，明明就是你想吃。”

    接过菜单一看，糯米酿rou圆几个字十分显眼。

    素宴里有糯米烧油豆腐来伪rou圆的，怎么吃也是差了点味道，还得是真猪rou才能烧出腴肥口感。

    陶如蕴坚持，“一定要加芡粉，搅打上劲，里头的rou才细嫩不松散。”

    沈宜家原是从徽州沈氏，吃惯了清淡的江南菜。

    “一定要入口即化，再加菠菜煮汤。”小小rou圆盛在碧汤中，粉白可爱，汤清味美。

    rou圆之争很是激烈，两人谁也不让。

    林绣是中庸派，觉得两种都好，干脆点一例尝尝。

    小二端上盘子笑道，“是炸出来的。”

    外壳脆而酥松，并非勾浓芡的黏稠，而是撒着五香粉。

    林绣夹起一个，干香而不硬，里外完全两种天地。纯rou做的反而不够细腻，加了糯米更柔嫩，和狮子头有些异曲同工之妙。

    她总觉得想具化食物的滋味很难，捏在手上时、放入嘴中时、细细咀嚼时、咽进喉咙里，都难以原样描绘。

    此刻若是