尝春酒（美食） 第38节 (第3/3页)

绣把伙计送至门外。

    有苏柔几个帮手以后，她总觉自己越发的闲散起来。就譬如现在，在门口逗逗猫捉捉虫子也好，就是懒得回来干活。

    几个伙计拿她也没辙，老板是个不爱回家的负心人，只能自己更勤快些。

    也罢也罢，白手起家之后，坐享其成才对嘛。微风中飘来不知哪家店的香气。林绣又惆怅起别的来，秋风起，熟栗香，是吃栗子的时候了

    风把一个毛壳吹至脚下。林绣顺着掉落的方向抬头一看，是棵不知名的树种，下落的果实还和栗子很像。

    桃枝还在啃梨子，漫不经心地抬头，“如今野地里的栗子长的正好呢。”

    果然吃货的心灵总是相通。林绣心念一动，伸手捞过她，“走吧，请你吃糖炒栗子。”

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    离移观桥最近的荒地走路只需百余步。听桃枝说，原来是个小果园子，可惜长势不好，就慢慢荒废下来。

    林绣围着几棵毛栗子树转了几圈，果真无主。

    旁边也有几个来打栗子的人，笑着同她解释，“自家栽的还吃不完，哪有功夫管这荒郊野外的。”

    既然如此，敞开了摘也没问题。林绣放心地折根树枝打栗子，不多时就扑簌簌落下一片。

    桃枝见识过她爬树的本领，心里痒痒，“绣jiejie，爬上去打。”

    身边几个拿竿子挑的人先笑起来，“树枝软，怕是载不住人呢。”

    收拾好打下来的满满一筐，林绣打算一半炖鸡块，另一半炒着吃。

    毛栗子个头一般，握在手心像是扎手的松球。有的不太熟，还微微泛着青涩。

    栗子生吃也好，剥开硬韧的黑壳，里头白生生囫囵一个，脆桃一样清甘。

    林绣说着剥好一个喂给桃枝，又捡起个已经爆开的。口味和抚平褶皱的鲜核桃仁差不多，不过核桃更脆嫩，栗子rou厚味甜，敦实的可爱。

    旁边地里还发现几颗长缨子的小萝卜，像没渣的大鸭梨一样水嫩，她通通拾掇到自己的竹筐里。

    空手而去，回来的时候竹篓里满满当当。珠梨接过她手里的东西，奇道，“竟然能捡来这么多。”

    林绣把栗子交给庄娴处理，没来得及详述，先往一指身后某个呲牙咧嘴的小丫头。

    珠梨捂着手，委委屈屈地一撇嘴，“被酸枣枝勾着了。”

    林绣昨天烤串吃多了，嘴角起两个泡。熬一整锅绿豆汤来下火，又给自己倒碗枸杞橘皮水，就着洗净泥的樱桃萝卜慢慢吸。

    汤汤水水有了着落，她把目光转向主食。昨天米饭蒸多了，掀起木盖一看，还剩大半锅。

    庄娴想了半晌，“要不煮成粥？”

    桃枝吹着涂好药膏的手指，“或者磨成米浆？”

    林绣很神秘地摇头，“不若炒饭吧。”

    从最初朴实的“卵熇”，再到现在加腊肠、虾仁、鸡脯rou的，各种炒饭把平平无奇的大米吃出了花。

    有人崇尚金黄蓬松的蛋块。铁锅烧的青烟直冒，单手在锅沿潇洒地磕一颗蛋，立即油点四溅，鼓起白泡。再把米饭倒进去快速搅和，染上金光一样油亮。下锅后必须不停以勺击米，震得粒粒分明，对炒勺要求极高。

    如此颗颗完整，极有嚼劲。要是非得挑毛病，就是有点噎人。尤其是她这种吃饭快的，来不及仔细嚼就吞下去。

    还有种则是先把鸡蛋搅匀，隔夜米倒入蛋液中，饱吸汁水，柔嫩异常。吃蛋不见蛋，粒粒饱满的大米碎金一样，又有个金镶银的美名。可惜掌控不好火候就会太过松软，缺少层次分明的口感，嚼起来始终都是一个味道。

    若非得选一个，林绣还是更喜欢后者。总之不论如何，炒饭一定不能怕油多。