尝春酒（美食） 第50节 (第1/3页)

    烟雾散去些，林绣直起身来，愣了片刻笑道，“好啊。”

    油脂滴到红彤彤的炭火上，立即“滋滋”直响。鸡脯串外层焦黄，表皮小小的脂肪融化在微风中，连底下炭烟都是香的。

    林绣抱着臂看他，有点不可思议。说好的术业有专攻呢，怎么江大人连这个都会。

    江霁容轻笑一声，“从前在陇西督军，也常生火。”

    还以为只是文人呢，林绣思忖着，越发觉得江大人一身烟熏火燎味。

    本来rou串已经有模有样，明火借风势突然窜上来，差点把鸡皮点着。

    “翻面翻面。”林绣赶紧上前抢救。

    从火里把鸡脯rou抢救回来，她拍拍上面的灰。这次彻底熟透了，可惜糊个没边。

    林绣心底暗笑，又不好拂了他的心意。正好河岸边有船停靠，她指了只灰扑扑的小舟，“大人，据说这个时候河虾鲜甜的很。”

    江霁容也不戳破，只温声道，“我去买一些。”

    河边有只小小乌篷船正捞河虾，略施一点银钱，就收获一大兜。掐头去尾扯线，水清凌凌的，养的虾也rou质洁净。

    林绣看他垂着眼帘剥虾，心中升起些诡异的平静。画面出人意料地和谐，她又笑笑，怪不得人说“短箱倾碎碧，纤指剥轻红。”1

    陶玄安也兴冲冲地过来凑热闹。可惜折扇被溅出的火星子燎了小洞，心疼的眉毛眼睛都皱成一团。说什么也不做了，只是很殷切地嘱咐，“林姑娘，素菜辣子重些，口蘑只要盐就好。”

    在烧烤这件事上，林绣是坚定地自给自足派。只有亲手烤的串，才能把控好老嫩咸淡。

    剥了衣裳的河虾细皮嫩rou的，不过小指般粗细大小。

    没甚油脂的缘故，并不像鸡皮那般缩得快，也没有“吱吱”的融化声。悄没声地，青白透明的虾身更弓起来，转为鲜亮的玫瑰红。

    河虾熟个差不多，林绣拨弄着旁的烤口蘑。空气中腾起的除油烟外，更多是口蘑的奇香。

    原先是涨胖而柔软，灰扑扑圆丢丢的蘑菇。此刻表皮染上些微金黄的花纹，彰显出和价格相匹配的颜色，总之漂亮的不像话。

    汤汤水水攒成清亮的一小汪，在蘑菇微凹的内心颤颤巍巍，似乎一个不小心就要溢出来。

    再洒两粒粗盐，烤口蘑最先端上桌。

    陶玄安把嘴移过去轻吮，每嚼一下口腔里都溢满鲜汁。泥土深处的淡咸味中，还露着微微的甘甜。

    剩下的串没什么讲究，撒上辣椒面与五香粉慢烤就是。砸成小块的玉茭，白白韧韧的烤年糕，以及一盘绿生生的烤韭菜，转眼铺满矮桌。

    被催促好几回，林绣也不客气，盘腿坐下来一块吃。辣意灼人，嘴周一片过电般的爽意。

    陶玄安看出她的心意，笑着倒上杯酒。吃了晌才想起来，“烤洋芋片去哪了。”

    自己好像忘了它还在烤架上林绣正要起身，江霁容按下她的手，“我去拿就好。”

    林绣看着满盘洋芋片，突然有些心情复杂。再一看天空，明明是正午，却吹来些灰黑的云，隐隐有下雨的意思。

    果然吃了一会，天色突然暗下来。刚收拾东西躲进凉亭里，没过多久亭角下就织起一串串雨滴。

    到处都渗着清凉。

    亭子专为歇脚避雨而建，坐了不少出游的人也不挤。很快游人们叽叽喳喳攀谈起来，眼神却是都向着风口的小炉子。

    和美的小风一吹，在凉亭下的炭火反而更旺些。

    一兜子河虾里还有不少小鱼，林绣挑出来搁在烤架上。小鱼金黄焦脆，火红辣酱恰到好处地给它打上高光，看起来通身金灿。