尝春酒（美食） 第58节 (第2/2页)



    庄娴洋洋洒洒写了几大张纸，琐碎事二三，却怎么也道不完。

    如几人围坐一起吃倭瓜鸡蛋馅饺子，倭瓜老得骨质疏松，但苏柔“妙手回春”，鸡蛋都吃出rou味。

    又如来福体重更胜从前，把一位女客扑个满怀，险些出了事故。褚钰和阿蛮的学堂放了冬假，宋先生也随两个小泼皮来店里吃饭。阿蛮吃糖葫芦崩掉颗牙，说话呼呼漏风，叫褚钰取笑了好几天。

    再如刘长史与宋长史天天叫唤，林掌柜别被江南的美色迷了眼，分店开好就快回来。哦对，刘长史官升了一级，往后该称刘府尹。

    林绣慢慢读着，展开随信附带的一张小孩的作业。褚钰本来写字就不俗，这下更让她自惭形秽。

    末尾，庄娴又絮絮叨叨嘱咐她一番，扬州虽是南方，也别忘了穿夹袄。

    林绣伏在小几上给她们回信，还没来得及好好煽一煽情，桃枝就蹦蹦跳跳跑进来。

    “今晚吃腊肠焖饭吧。”

    笔一歪，攒成个浓重黑点，林绣弹她一个脑瓜崩。

    “也行吧。不过最好有点豆子配。”

    墙角堆着筐泛着绿意的豆荚，尖尖地冒出个角。林绣笑得险恶，“都剥完就吃。”

    暮食时间，几日未见的江大人姗姗来迟。

    江霁容进来时，正好碰到林绣和桃枝蹲在地上，有财在她们身边尾巴摇成一朵花。

    两人一边哼着歌一边比赛剥豆子，神情还颇专注。

    江白刚想通报一声，看眼静默观战的大人，很有眼色地伸回手。

    林绣把堆成小丘的白瓷盆往前一推，“我赢啦大人什么时候来的，怎不叫人通报一声？”

    “半刻前刚到，看你专注便没打扰。”

    她指甲剪得圆圆短短，好胜心上来也顾不着那么多。此刻才后知后觉地吹手，好辣。

    江霁容回车上取来清凉止痛的药膏。

    林绣乖乖涂了药，又有些遗憾，看来接下来几天不能再啃大拇指了。

    浅浅猪油香突然钻进她鼻尖。

    江霁容放下手中提盒，将其中碗碟一样样取出，“今日试着做了些汤饭，还请各位指点一二。”

    等着吃腊肠焖饭的桃枝：？？？

    自己在学士府上做工时，怎从没听说过大人有此等庖厨之乐。

    梁新和郭柏对视一眼，更是觉得有点悚然。莫非大人是觉得他二人手艺不佳，让掌柜的吃不好饭，才亲自送上门？

    在几人复杂的目光中，林绣很淡定地接过汤碗。

    嗯，别看我，我也不知道。

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    剥豆剥到手疼的桃枝到底没吃上心心念念的腊肠焖饭。

    装汤水的是个肚大而深的茶壶，许是提盒里塞满棉花，此刻把双手覆在壶身上，仍有些灼人的温度。

    掀开壶盖，便是一汪“藻荇交横”般的清潭，色亮如茶。

    只是缺少那般诗意的孤寒，在袅袅腾起的热雾中，满是俗世清欢。

    外头隐有半雪半雨的飞籁扑窗声，即使是江南的冬天，冷风也让人消受不住。

    林绣推上窗，根茎类植物特有的淡甜让湿漉漉的空气都有了滋味。

    闭气咀嚼几口，她眼睛一亮。

    “洪湖清泥巴藕？！”

    江霁容笑着点头。

    冬藕不像夏藕那样脆生爽利、藕断丝连，而是粉糯柔绵、稍含就化。

    脂质氧化后产生的醇类化合物有种令人心醉的芬芳，洪湖所产的莲藕尤甚，怪不得常听人说“长江鱼，洪湖藕，吃了不想走”。

    猪脊骨敲碎横在砂锅底，出rou少，但骨缝间油滋滋的骨髓最吸引人。小排上的rou颤颤巍巍，似乎轻轻一抿就能骨rou分离。

    汤做得足够多，一人一碗，此刻极有默契地噤声分食。

    右首边，桃枝吹一吹那热气，汤头纯澈，意外地没飘起一层芫荽。

    与林绣相熟的几人都知道，她爱吃葱蒜，但极讨厌姜和芫荽。

    这讨厌又分一点不沾和能勉强接受作为佐料，芫荽显然属于前者。

    林绣还曾与芫荽的狂热爱好者珠梨辩论过几回，非说“芫荽是馊泔水在阴雨季节沤了三天硬吃下去又吐出来的味道。”这胜利最后殃及无辜，让整个如意馆的员工都跟着再不吃芫荽。

    这些江大人自然无从得知。不过上次吃牛rou面，见她将芫荽吹到一旁，便悄悄记在心里。

    诸如此类，他已经在小本本上写下数条：

    不吃五仁月饼，爱吃胡麻油核桃的。

    不喜肝肚肺，却独爱粗粝粉红的牛舌。

    讨厌太甜的点心，做菜却一定重盐重辣。

    江霁容望着不爱芫荽的某人出神，突见她把头从汤碗里抬起，眉眼盈盈地笑问。

    “大人果真是头回做菜？”