尝春酒（美食） 第63节 (第2/2页)

方先生险些将满口的茶水喷出去，“糖是不要钱吗？”

    他转向旁边的郎君，“探月阁的糕点怎成这般味道。”他漱了漱口才又说，“比你前几日买来的差不少。”

    方先生按按额角，“什么馆？”

    “回先生，是如意馆。”

    方先生接过白帕包的阁老饼，这才眉舒颜展。

    另一人一脸尴尬。可不，您刚才还指着鼻子说厨子的毛病呢。

    那滔滔不绝的小娘子不知从哪冒出来，笑得满面春风。

    “多谢先生夸奖，以后小店有新品一定先为您送上。”

    “”

    方先生看着她的笑脸，只能含糊应两声，丢下手里花酥遁走。

    荣清刚负着手走进来，就见方先生匆匆往外走，手里还捏着半块饼。

    这人，荣清笑着摇头。

    ----

    宴席在热火朝天的盘盏交错声里开始。

    荣先生不讲究虚礼，让诸位自先用菜。

    开头便是道糖水。这般清雅场合，一人只小小半盅，才够他润一润唇。

    周鸿悻悻放下勺子，好在下一道菜很快端上。

    美极，雅极！

    可为何我的眼里常含泪水？

    这道碧螺虾仁实在清新得很，只是手掌般大的银边盘周鸿实在不好意思频频去夹，吃了两筷就停住，诡异地有种山猪吃不惯细糠之感。

    方才毕竟不是正餐，周鸿勉为其难吃了几块探月阁的枣花酥。

    此刻端坐于此，才觉肚子直叫。方才明明路过如意馆，为什么不买几个软包吃饱了再来。

    那浓稠如蜜的咸蛋黄流心

    咸而辣的酱丁rou松

    一捻就扑簌簌掉渣的牛乳脆芙

    周鸿抓耳挠腮，等了半晌，终于低下头问同窗。

    “一会正餐还有什么？”

    “九碟九碗，意在消寒。”

    不多时，侍者报菜名似的一道道罗列，“五色鸭羹一例。”

    周鸿吃过这鸭羹，白调羹装着，浓稠且丰腴，带着几分甜。

    味道不算不好，只是不够下饭。

    周鸿突然想起什么，“不会没有米饭吧？”

    同窗比他更是满脸惊讶，“自然没有。”

    这种场合清谈为主，酒劲上头或吟或唱，哪有人顾着吃。

    “”

    周鸿喝茶喝得牙根都酸了，腹中勉强水饱，动一动就能听见水声。

    他心想，这是自己脑子里的声音！

    为什么还对文人清谈的场合报以幻想？

    周鸿堪堪放下筷子，面前食册像是诚心勾引，大咧咧展示着其中插画。

    大约是个什么饼子。旁边批着做法与典故，寥寥数笔却很详尽。

    “蜜四油六则太酥，蜜六油四则太甜，故取平。”1

    明明是技艺平庸的黑白画，却活得像刚从灶上端下来一般。

    周鸿极爱羊脂韭饼。可惜油大，至多三个，第四个就一定腻住。而且吃完口气略有些不雅，因此他来扬州这么久还从没吃过。

    此刻馋涎被勾起，宴席还没结束，周鸿的心早已飞也似地奔进如意馆。

    不知是这食汇集的魔力还是自己饿出幻觉，竟闻到纸张的墨意中，突然多了种扑朔迷离的奇香。

    周鸿干脆丢下食册到院子里踱步。

    他每日在如意馆耳濡目染，也学会了些许辨别食物优劣的方法。譬如陈芝麻瞧着一副灰暗病容，有些糊嘴的苦和渣滓感。江南湿冷，还有种仓库和破布袋子特有的霉味。新芝麻应当是亮堂堂乌油油的饱满颗粒，闻着像是烘过去了壳的炒货，满盈清脆。

    而此刻，新芝麻的熟香似乎越来越近了。

    周鸿没瞧见海市蜃楼里的如意馆，却先与开屏孔雀一样的林掌柜迎面撞上。

    虽没笑，但眼角眉梢都是阳光，将众人都显得黯淡了。

    周鸿看见她与尚云轩的掌柜行礼别过，不免诧异，“林掌柜？！您怎么在这儿。”

    林绣正欲开口，听他肚子先叫了两声。

    周鸿大窘，一阵浅淡的甜味在鼻尖飘散开。

    他咽口水，荣先生信步走来，虚点几下，“你怎么跑这吃独食。”

    “先生。”周鸿像个干坏事被抓住的小孩，只能乖乖行礼。

    感受到不约而同目光的注视，林绣揭开提盒，“二位要来两个吗？”