我靠经营饭馆续命[系统]_第109页 首页

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毫不拖拉,能多舀一勺就是赚到!

    第五十九章 网店上新 不卖甜品的小饭……

    客人们渐渐都沉浸在这些甜品中, 张晓白和项书语也是一样,项书语本就喜欢甜食,不拘什么类型, 是点心还是甜口味的炒菜, 她都爱。

    她mama是牙科医生, 小时候管她管得严, 说糖会腐蚀她的牙齿,禁止她吃糖果, 她又见多了来看蛀牙的病人,还有电钻的声音, 那些牙疼的呻吟,对蛀牙有很深的阴影, 真的不敢吃糖。

    因此她成年以前从来没吃过糖, 第一次吃甜食还是大学舍友带她去了一家甜品店, 吃了一份黑森林蛋糕, 惊为天人……糕,或许压抑久了就开始反弹吧, 从那以后她就彻底爱上甜食了, 不过对蛀牙的阴影让她不忘保护牙齿,每次吃完都很认真刷牙。(值得学习)

    楚青给他们每样都上了一份,炖奶一人一盅,项书语很喜欢, 她吃过不少类似的甜品, 或是双皮奶之类的,这份一定是第一名,丝滑的炖奶,清甜的糖桂花, 恰到好处的配比,都让她重新感受到第一次吃甜品时候的惊艳,每一口都很珍惜。

    张晓白吃得就没有那么斯文,感慨也没有项书语那么深,他就觉得,真好吃,楚青牛!

    戚风蛋糕大概6寸,没有什么花里胡哨的装饰,或者这个口味那个口味,就是普普通通蛋糕胚,乍一看甚至会以为是半成品,蛋糕烤纸已经撕得干干净净,最上面的表面颜色偏深,光洁无裂痕,碰一下还晃晃悠悠的,四周围有点不平滑,是撕掉烤纸时候留下的。

    蛋糕高度十五厘米左右,蓬松感十足,高度均匀无塌陷回缩,这时候已经凉透了,依旧很香,鸡蛋和牛奶的气味完美融合,楚青配上了简易刀叉,这一份可以二到四人一起吃。

    张晓白将它一分为四,一人取了一块儿,横截面比表层颜色淡很多,密度均匀,一看就很好捏的样子,张晓白伸手压了压,蛋糕压下去一个小坑,他缩手,小坑立刻就回弹回来,手感奇妙,“喔~?”好玩诶.jpg,张晓白露出幼稚的神态,项书语压了压嘴角的弧度,就不笑他了,专注自己面前的这份。

    越基础的食物越能体现一个厨子的功力,戚风蛋糕很简单,但要做得好吃完美还是很有难度的,对火候、蛋白打发程度等基本功要求更高。

    初入口是蓬松感,上颚和舌面一压,蛋糕变得绵密,凉丝丝的感觉从气孔中窜出来,项书语满满又吃了一口,随着蛋糕在口中融化,浓郁的幸福感充满了项书语心头。

    “好吃!”项书语一睁眼,还以为是自己说出口了,原来是隔壁的妹子们,她们刚好也在吃戚风蛋糕,毫不吝啬地大声夸赞,获得了很多客人认同的眼神。

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