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    【那是粘米粉吧，就是大米粉，我们这边有一种叫茯苓糕的, 就是用那个做的。】

    【她不会就准备蒸一下, 做成茯苓糕，然后给它雕刻得漂亮一点吧？？】

    【不要啊，那和放弃有什么差别！】

    众人越看越觉得楚青刚才那一通cao作好像真的只是把那些白色的东西蒸了一下加热，然后趁热做成很多零件, 看上去好像是衣服。

    【看不懂了，她这样不会太敷衍了吗？难道她想雕一个贵妃、皇后之类的来表示宫廷吗？可是味道很重要吧。】

    在众人制作的时候，场上的评委和主持人也会对他们做的半成品和制作手法进行点评、解说，让比赛过程不要那么无趣。

    楚青的cao作也引起了评委们的注意，姚舒云看向大屏幕中楚青的特写向各位评委们提问道：“各位评委能大概猜测一下楚青选手现在做的可能是什么吗？”

    评委中也有对中式糕点了解的，看到楚青这个情况，说道：“……大致上来说确实很像是做马糕一类的中式糕点。”

    “马糕？能为观众们讲解一下吗？这个名字听起来好像挺怪的。”姚舒云继续问道。

    评委点头，“当然可以，马糕是胡建普田的一种传统点心，闽南地区比较多见，也被叫做茯苓糕，主要是用粘米粉和糯米粉做的，吃起来非常有韧性，在以前，蒸马糕的时候会用薄荷叶铺底，清香凝神，但现在一般不不用薄荷叶了，普通纱布比较多，这个名字是因为以前制作的时候一般会用马来代替人力磨米浆，所以被百姓讹传成是马糕。”

    “这个糕点一般是在中元节也就是我们俗称的鬼节，当地乡村的人会用这个来当祭品，还有就是你可能会在胡建那边的一些大医院门口，看到有推小车的人，用个木桶装着卖这些糕点的人，因为传统上来说，百姓认为这种糕点比较适合病人来吃，觉得有一点保养的作用，还有就是它比较干净、清淡吧，因为主要食材是大米、糯米、糖，非常简单，又磨成粉，好像比较容易消化，可以快速补充能量。”评委介绍了一下，所谓马糕是什么，观众们还有主持人都恍然了。

    “原来如此，那就是一种传统小吃了，但这个好像和我们的题目没什么关系啊！”姚舒芸点头随即又有些困惑。

    “正常来讲是没关系的，但也不一定，没准儿有个皇帝他可能就很喜欢吃这个呢，对吧？”评委小小地开了个玩笑，接着又说道：“但我看楚青可能不是做马糕，因为马糕的制作起来，是比较简单的，口味也比较单一，口感上来说很有韧劲，其实不能算好，对比其他的甜品没有什么优势，其他很多宫廷糕点长得也和马糕比较像，或许她是在做别的。”