我开的卤味店把所有人馋哭了 第96节 (第4/4页)

   吴钊一大口将腐竹塞进嘴里，口感绵软湿润，咸香的汤汁也浸润了舌头上每一个味蕾，还渐渐散发出一股淡淡的豆香，吴钊最爱的就是这阵豆香味。

    在他年少无知的时候，他曾以为腐竹是一种用竹子做成的食物，而长大之后才知道腐竹原来是一种豆制品。相比起其他豆制品而言，腐竹就是他的最爱了。因为其他相似的豆制品诸如豆皮、千张之类，不是说不好吃，或许是他并没有吃到过这类豆制品美味的做法，他一直觉得豆皮之类的豆制品吃起来口感较为粗糙，且不够入味；但腐竹却不是，腐竹口感软滑，且腐竹的褶皱能够更好地留存汤汁，吃起来更有滋味。

    万老板出品的腐竹羊rou煲更是其中最佳，吴钊吃着吃着甚至吃出了rou香，再一想，这里头本就有羊rou。

    羊rou有这么香吗？

    吴钊有吃了一口清甜的胡萝卜，再抬头时，发现刚刚还抢爆炒鲜鱿抢得起劲的几人这会儿已经美滋滋地吃起羊rou了，就看他们那狼吞虎咽的模样，吴钊忽然就又对羊rou起了歹念。

    他忍不住问身旁的男同事：“羊rou好吃吗？”

    男同事正啃着羊rou呢，听到他的问话压根就没心思搭理，只嗯嗯啊啊了几声以示回应，但没过一会儿，男同事就抬起头来一脸正经地对吴钊说：“其实我觉得也就还好，真的，如果你不喜欢吃羊rou的话就不要吃了。”

    话音刚落，男同事的筷子就又自觉地伸到砂锅里又夹起一块羊rou来。

    吴钊：“……我信你个鬼。”

    吴钊咬咬牙，最后还是没忍住，趁着砂锅里还剩最后一块羊rou，抓住机会赶紧将这块羊rou夹到碗里，做好心理建设，而后小小地咬了一口这羊rou——

    他夹到的是一块连筋带皮的小块rou，然而想象中那皮与筋韧劲十足难以咬断的口感并没有出现，虽说这块带皮的小羊rou确实有那么些韧劲，但却不难嚼，牙齿稍微一用力就能咬断了。最重要的是，这羊rou居然一点膻味都没有，炖煮得相当到位，不管是口感亦或是味道，都发挥出了这羊rou最大的美味，香得很，尤其是连着皮一块吃，更是香得让人没法儿停下嘴来，难怪刚刚那男同事咬着rou不愿意开口。

    想到这里，品着羊rou的美味，吴钊已经感到了深深的后悔，他怎么可以不相信万老板的手艺？！果然犹豫就会败北，要是下次庆功宴还有羊rou煲，他一定不会再矫情！

    要说这顿庆功宴进行得是相当快，这当然不能怪万矜的出餐速度太快，要怪就得怪万记这帮员工实在是吃得太快了，跟正常的宴席上一边吃吃喝喝一边谈笑风生的场面全然不同，这些员工完全就是饿狼扑食，每上一道菜就会风卷残云般地将这道菜扫荡一空，再快的上菜速度也赶不上他们吃菜的速度啊！

    就在这样的快节奏就餐中，从开席到将第五六道菜吃完也就只花了十五分钟而已！

    前面六道菜大家吃下来其实也已经有八分饱了，万老板做的菜品向来分量都很足，六道菜平均不到十个人分，还分个精光，实际上已经相当足够了，可耐不住吃了这么多道美味佳肴，嘴巴空虚啊。

    好在这庆功宴的菜品也还没到头，前面一轮汤品菜品虽说是能让大家吃得有七八分饱了，但没有主食就总觉得肚子里差点什么。正巧，万矜一早就号准了大家的脉，这第七道菜正是一道主食——菠萝鸡丁炒饭。

    炒饭大家听得多了，蛋炒饭也吃得多了，不少人在家懒得做菜的时候也会随手切一些食材放进饭里一锅乱炒，不过通常手艺不到家，不是饭没煮好就是调料食材没放好，炒出来的炒饭不能说难吃，只能算是凑合。

    然而炒饭也是有一定讲究的，无论是看似最简单最容易入门的蛋炒饭，亦或是改变食材合理搭配的其他类型炒饭，都有其技巧和窍门。

    菠萝鸡丁炒饭就是炒饭中较为有名的一款炒饭，只能称得上是“较为有名”的原因是——大部分人很难想象菠萝居然可以拿来炒饭？菠萝可是甜的诶！

    “哇，炒饭！好香啊！等等，这黄黄的小粒的东西……难道是菠萝？！”吴钊惊了。

    朱聪边用饭勺给自己盛炒饭边点头告诉他：“对，确实是菠萝。”

    吴钊不解问道：“菠萝还能用来炒饭啊？加热后的菠萝炒出来难道不会很酸吗？”

    朱聪闻言，只反问了一句：“所以你不吃？”