楼下的早餐店[末世]_第29页 首页

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    佟蓝“哦”一声,忙拿出一只小碗,将鸡蛋放了进去。

    等洗干净了手,她再次站在煎饼旁,看见煎饼一面都快烙糊了,连忙给翻了个面。

    接着,她又拿出一颗蛋。

    这次,不能像上次那样用太大的力气。

    但她还是有些担心。

    毕竟不希望浪费林呦这里的食材,所以必须更加小心翼翼,最好不要出错。

    佟蓝站定原地,轻轻在桌角磕了蛋壳中间一下。

    蛋壳“咔”地一声从中间裂开条缝。

    太好了,这下没问题了。

    佟蓝沿着那条缝,将蛋壳掰成两半,中间的蛋清裹着蛋黄,“啪嗒”一下落在了饼皮上。

    她拿起锅铲,将饼皮上的鸡蛋推匀。

    这一步看上去容易得很,但是等到佟蓝推时,就又出现了新的问题。

    饼皮扁平,蛋液又顺滑,用铲子一推,那鸡蛋就不受控制地跑远了。

    等自己用铲子去一旁堵时,已经来不及了。

    那颗滑溜溜的鸡蛋,已经顺着烙锅的边沿,掉了下去。

    佟蓝一惊:“!”

    林呦刚好看见这一幕,桌子上这会儿多了一滩摔下的蛋液。

    她忙放下手里的东西,清理掉那坨蛋液,又洗了块抹布,将桌面擦净。

    然后,她看见佟蓝拿起了第三颗鸡蛋。

    林呦鼓励道:“没事,慢慢来。”

    话音刚落,一颗完好的蛋就从蛋壳中掉出来,当当正正落在饼皮上。

    佟蓝紧紧盯住那颗鸡蛋,两只铲子把鼓囊囊的蛋黄压扁。

    压扁后,蛋黄就不容易因为滚动而滑下去了。

    她屏住呼吸,学着刚才林呦的样子,把蛋液在饼皮上快速铺匀。

    由于这饼皮烙得时间有点长了,佟蓝担心焦糊,就等到蛋液稍微定了型,就快速翻面。

    翻过去后一看,饼皮还好,颜色只是稍深一些。

    佟蓝一颗心放回肚子里:“呦呦,这次好了!”

    林呦点头:“别忘了撒芝麻,刷酱,放果篦和生菜。”

    她不提醒,佟蓝险些忘了后续该放的料。

    于是,她连忙伸手从小盒中抓了一把,撒上了饼皮。

    不过,由于cao作得有些晚了,芝麻被撒在了蛋液的另一面。

    也就是说,煎饼的外层饼皮上,会看不到芝麻的存在。

    佟蓝想到这一层,不由有些懊恼:

    “这失误没法补救了,呦呦,要不我重做一个吧?”

    林呦却说道:“没事,这只煎饼我吃吧,刚好我肚子也叫了。”

    佟蓝感激地看了林呦一眼,连忙涂上酱料,放上生菜。

    卷煎饼的时候,她倒
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