第18章 老高，拉住我啊！ (第1/2页)

    没有多久，按照李明辉的吩咐，蒜蓉青菜就已经做好了。赵刚亲自将青菜端上了桌，请李明辉和高力士品尝。

    “嗯，就是这个味道。”李明辉夹起一筷子，放进嘴里面仔细的咀嚼了之后，舒了一口气，对高力士说道：“老高，你尝一下，看看是不是那日咱们在西市吃的那个蒜蓉青菜的味道。”

    高力士闻言，眼睛一亮，也是夹起来一筷子放进嘴里面，仔细的尝了尝，开口说道：“味道确实是十分的像我们在西市吃过的青菜的味道，但是还是有所不同。具体是哪里不一样，我就不知道了。只是觉得这一道蒜蓉青菜比我们在西市吃的用材更加的精细。但是这个味道就是有点不对劲。”

    “没想到啊，老高，你这现在也可以自称美食家了。这么一点味道的差异都可以尝的出来，不错啊。”李明辉喝了一口酒，然后又夹了一口青菜，开口说道：“这其实就是民间的路边美食和正经的餐桌美食的区别了。民间的路边小吃本来就是根据食客们的需求日复一日做菜做出来的感觉，里面有着店家自己的心思在里面。而这些为了摆宴而制作的所谓的珍馐美食，其实说的难听一点，完全就是为了充数的。这一类食物，往往都是只有其形，没有真正的美味。你应该知道什么吧，这就是两者其中的差别了。”

    “当然了，我没有任何贬低别人的意思。因为能进膳食监的，都是一些能人，做出来的饭菜也有其独到之处。”

    李明辉前面的话，虽然让赵刚等人心里面觉得有些不忿。但是，他们都知道，李明辉说的不错。他们确实是手已高超，但是却丢失了从一开始入行时候的那份初心了。

    对于李明辉说的东西，虽然高力士不是特别的明白，但是还是附和着点了点头。

    “老高啊，不说了，我们赶紧吃吧，我实在是饿的不行了。”李明辉拿起了筷子，开始吃了起来。实在是之前吃的两个小菜并不是那么的顶饿，所以现在木凡上来了，而且也把菜弄好了，李明辉终于可以放开的吃了。

    “十三爷，您吃吧，我现在还不是很饿。”高力士浅尝辄止，稍微尝了一筷子之后，便没有再吃了。

    李明辉一阵狼吞虎咽之后，将桌子上面的饭菜吃的一干二净的。李明辉咀嚼完嘴里面的最后一粒米之后，让赵刚给自己找了一块干净的白布擦了擦嘴。

    “赵主勺，你啊，要多去民间看一看。虽然民间的饮食质量不高，但是终归是有可取之处的。就像这蒜蓉青菜，既然贵人们吃了之后觉得嘴里面有味道，你们膳食监是不是应该想想办法去找一点什么东西去掉这嘴里面的异味呢？在民间和军中，就有嚼食薄荷叶去除嘴中异味的例子，你们为何不加以参考呢？”

    李明辉喝了一口温热的酒，觉得既然吃了东西，还是要对他们指点一番。

    “记住了，不管你是真的醉心厨艺，还是说为了所谓的高官厚禄，你都要苦练厨艺，要推陈出新。只有这