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敖拜觉得没问题,芝士锅底可以就上芝士片,等食客们把自己要吃的食物塞到锅里面煮之后再把芝士片放进去,中途可以随时加芝士,也可以叫芝士锅底啊! “而且澳洲人确实不排斥吃芝士啊!” 连芝士锅底这种奇葩锅底都出来了,剩下三个嘉宾顿时觉得,仿佛万物都可以变成锅底—— “额,热巧克力锅底?是不是太甜了?” 色泽太黑暗,这个提议被pass。 “那牛奶锅底?澳洲牛奶还挺好喝的来着,做成锅底应该也可以?” 这个待定,要等之后尝试过好不好吃再说。 “奶油土豆汤锅底?上回吃的那个奶油培根土豆汤还挺好喝的,做成汤底拿来涮火锅不知道行不行?” 四人一致认为土豆汤是挺好喝的,应该能做成锅底,表决通过! 又零零碎碎加了几种锅底之后,作为旁观者、同时也是火锅爱好者的李玖玖觉得,这四位已经把火锅变成了一个完全不一样的东西了—— 反正她是绝对不会去吃什么奶油土豆汤锅底和牛奶锅底的,到时候试吃的时候她绝对不会去的,绝对! 锅底是这么商量出来的,食材当然也是如此。 考虑到当地人并不爱吃动物的脚和内脏,四位嘉宾在节目组扼腕叹息的目光下,把这些类型全部下架了,做出了和麻辣锅底一样的处理,等特殊日子再上架。 然后,他们一致决定所有猪rou也不上架。 “这里的猪rou真的不太好吃。” 回忆了一下当地猪rou烹饪的口感,敖拜摇摇头,索尼摇摇头,连节目组都跟着摇摇头。 去掉了猪rou,大家却觉得可以增加更多的海鲜。 “猪rou不好吃,但西西西亚靠着大海,不吃海鲜火锅那真的是浪费了。” 所以猪rou下架了,什么生蚝、海虾、巴沙鱼则全部都加入了菜单。 而rou类,在没有猪rou,而鸡rou失去了凤爪这个灵魂产物,变得一般般的情况下,四位嘉宾选择了把牛rou玩出了花。 “在我们华国,有一种专门吃牛rou的火锅,他们会把牛rou的不同部位切成不同样子售卖,我觉得,既然我们的rou类很少,那我们可以把牛rou再细分成多个门类!” 什么五花趾、三花趾之类的,保证在这方面让澳洲人民开开眼界!让他们知道知道,牛rou的分级不是就按照他们那种来的!我们华国有我们华国自己的分法! 至于调料,除了华国传统的几种调料之外,敖拜等人也根据澳洲当地炒菜喜欢加的一些调料,打算给他们更多可选择的内容,比如番茄酱,比如某种口感和香菜有点像的叶子。 --
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