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来,由顾白现场品尝,并准确的说出其中使用的是哪几种食材以及调味品,之后再按照自己的回答复制出菜品,完成度只要超过百分之六十,即可通过本场考核。

    要说前两场考验的都是厨师的基本功,那么这一场考的就是厨师扎实的厨艺和丰富的经验。

    【听起来好难的样子,竟然还要品尝之后说出做菜用到的食材和调味品,这是人能做到的吗?】

    【我只能分别出主要食材,调味品也只知道咸味是放了盐,其他的都分辨不出来,捂脸。jpg】

    【我只是一个木得感情的干饭人,至于里面加了什么,我怎么知道,我又不会做。】

    【当个厨师真是太不容易了,不仅要认识很多的食材,要会基本的刀功勺功,还要做的美味好吃,还要学会分别成品菜里面的成分,难怪我当不了厨师呢。】

    【其实分辨也是作为厨师的基本功之一,只有这样你才能根据不同的味道做出不同的菜肴,才更容易做出原创菜品,不然就只会做老师教的菜品,就显得太死板了。】

    【期待他这场的考核,不知道能不能顺利的通过。】

    【我看难,很多厨师做了好多年的菜,才勉强凭借着经验尝出一些比较难的菜里面的部分成分,他年纪才多大,经验肯定比不得老厨师,这种考验经验的环节,对于年轻人来说还是比较困难的,他再等个几年来考,说不定能考过。】

    【之前大家不也因为他年纪小而不相信他能通过前面的考核,但不也顺利的通过了两场了吗?这一场,我选择相信他能通过。】

    【楼上握爪,我也觉得他能通过。】

    直播间聊着聊着就分成了两派泾渭分明的队伍,一派是相信顾白能顺利通过考核,一派是觉得他无法通过,最后甚至还加入了赌注,让越来越多觉得有趣的观众也跟着打起赌来。

    第一百零三章 白老的刁难

    第三场考核所需要的五道菜品,是利用刚刚一个小时休息时间,会长带着四位长老一同选出来的,每人选了一道自己的拿手菜或者最近刚研究出来的菜。

    成品也是他们刚刚才做出来,放在了保温盒里。

    此刻,五道菜连带保温盒一起放在了顾白的面前,任由他品尝。

    【光是能吃到协会长老做的菜就已经值了吧,这可是有钱都买不到的。】

    【日常羡慕嫉妒恨,我怎么就不会做菜呢,不然也去考个厨师证,说不定还有机会品尝长老们做的菜呢。】

    【能走到四星级考核的厨师,本身就已经很厉害了,也完全有资格品尝长老们做的菜,直播间里的醋精们就消停点吧。】

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