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鲜木耳切成丝,鲜猪rou剁碎,两者搅拌就是最好吃的馅。南方人不喜欢吃面食,包子饺子什么的真的不好吃,那就把籼米泡一个晚上,打成浆,虑水到一定的程度,就可以揉熟,碾成皮。可以做成鲜rou烧卖,也可以做成粉饺——粉饺跟北方的饺子的改装一样,但不能煮,只能用蒸熟。籼米粉做成的烧卖与粉饺颜色晶莹透明,木耳与猪rou清晰可见。 “我要蒸三大盘!”应非池喜滋滋地把烧卖跟蒸饺摆在盘子上,双眼冒着光芒。 至于花菇跟草菇,当然是用来熬汤了。周满开始怀疑应非池上辈子是不是狐狸投胎,所以这辈子这么喜欢吃鸡。为了养好小道士,周满到处买鸡蛋,搜集完了就放在古婆那里让古婆家的五只老母鸡帮孵蛋,还买了玉米籽、米糠、谷子。 “等鸡仔孵出来了,你就有很多很多鸡可以吃了。”周满把养鸡的钱给古公古婆后,对应非池说。 应非池就开始更加期盼周满挣多多的钱,将来买更多的鸡给他吃。周满收了一个星期,白天收货,收了就烘干,一个星期之后得到了300斤香菇干、200斤草菇干、100斤木耳,还有100斤花菇干。所有的蘑菇干与市场价相比都提了3块,以免亏本。 作者有话要说:谢谢买v的每一位~ 第53章 【53】 “幸亏最近几天天气晴朗,风又大,才有这么多花菇干啊。”应非池对着花菇干流口水,一边想着这花菇要怎么做才好吃,另一方面又想着赶紧卖掉了买鸡rou吃。唉,鸡rou跟花菇难道不可兼得吗? 周满失笑,他的小道士做符咒是越来越厉害了,但是在吃的事上却越来越幼稚。不过,他很喜欢。 将蘑菇干运出去之后,李兰第一时间用蘑菇干做了各种汤,同时清炒也很多,还做了包子、饺子、烧卖、粉饺,都当作早餐来卖。刚开始卖得不好,因为早上河堤那一片人比较少。黎敏见了就跟来店里的顾客说药膳店卖早餐的事,灌江土产店的回头客非常多,尝过蘑菇干之后说: “灌江的东西都比别处的好吃,就是蘑菇干也一样。” “就是因为比别处好吃,所以就算贵很多我们也愿买嘛。” 黎敏对此非常开心。其实蘑菇干不如茶油、榛子之类每次都能卖几斤甚至几十斤,基本每一笔都是几斤,有些甚至只有半斤,毕竟蘑菇干这种东西只要放几朵在锅里,烫就会很好喝。所以日常都是半斤一斤地买,十斤那种都是买来送礼的。不过黎敏好歹了也做二把手半年了,算账之后就不担心了,只要还小有盈利,那就不着急,蘑菇干可以留一整年,怕什么?所以虽然收了3000几斤蘑菇干,但大部分都留在灌江小学,只有需要的时候才运出来,毕竟l市没有那么大的地方可以囤货。 --
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