从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第56节 (第3/4页)

秀英一口咬下去，便觉得满口生香，确实跟她以前吃过的回锅rou有本质上的区别。正如路清所说，云乔做的回锅rou香而不腻，完全没有她最讨厌的油脂感。

    她以前吃回锅rou的时候，总觉得这东西一口咬下去全是油，吃一块就感觉舌头都被油包住了，有种说不出的难受，但是，云乔做的回锅rou却完全不一样，她吃在嘴里，既感觉不到肥rou的存在，又微妙的感受到了所谓的rou香，吃起来比普通的瘦rou不知道要香上多少倍。

    不过，最奇妙的还是回锅rou上连着的猪皮，比起回锅rou来，这原本是秀英更加难以接受的东西，总觉得吃起来有一股猪身上特有的膻味，还特别腻人，比大肥rou还可怕，只要吃上一块，她能腻得一整天都吃不下饭。然而，这回锅rou上的猪皮却完全没有那种感觉，吃起来软软糯糯的，却又很有嚼劲，口感绵中带韧，越嚼越香，跟其他部位的rou连在一起，简直是天作之合。

    秀英一块还没咽下去，筷子就忍不住伸向了碟子，想再夹一块放在碗里，不知不觉之间，她竟然也像淑芬一样，在碗里囤起了回锅rou。

    秀英一口回锅rou一口饭，吃得不亦乐乎，她还无师自通的学会了淑芬的吃法，将一块回锅rou搭在饭上，再一口气扒进嘴里，回锅rou的味道渗入了米饭之中，令平平无奇的米饭都香了几分。

    淑芬看得目瞪口呆，不由得问道：“秀英，你不是不吃回锅rou的吗？怎么现在……”

    秀英感觉自己被打开了新世界的大门，怎么吃都觉得不够，头也不抬的回答她：“我以前就是觉得回锅rou太油了，吃起来腻味，但是老板做得这个根本就不油腻，吃起来好香啊！难怪你这么喜欢吃，实在是太好吃了。”

    她碗里的回锅rou堆得像小山一样，看得淑芬羡慕不已。

    她刚刚这么做的时候，就被亲妈好一顿骂，现在秀英这么做，王婶却只是慈爱的看着她，还给她往碗里夹，嘴里念念有词：“秀英以前没吃过好吃的回锅rou啊？多吃点，乔乔做的这个最香了，比我小时候吃得还好吃！”

    盘子里回锅rou已经所剩无几，淑芬眼疾手快的捞起最后一块，珍惜的送进嘴里，细细品味着那绝妙的滋味，肥瘦相间的二刀rou爆发出浓郁的香味，在她的舌头上跳舞，绵中带韧的猪皮带着微微的焦香，多嚼上几下，就能感受到rou类特有的香味，云乔做得这道回锅rou，虽然香而不腻，却一点都没失了rou类该有的肥美，令淑芬这个rou食动物爱不释手。

    淑芬看着空空如也的碟子，心里委屈巴巴的，早知道秀英吃起回锅rou来这么着迷，她就不告诉她有多好吃了，这样一来，她还能多吃上几块呢。

    淑芬幽幽的叹了一口气，看来她只能去吃跟昨天一模一样的那两个青菜了。淑芬正准备动筷子，却发现王婶正在挑回锅rou里的佐料，那些姜丝蒜瓣被她全扫进了碗里，跟米饭拌在了一起，正呼噜呼噜的吃得正香。

    淑芬懵了，问道：“妈，你这是在干嘛呢？”

    王婶得意一笑：“这你就不知道了吧？在我们那年头，哪有这么多rou给你吃，大家一人能分一块就不错了，这炒了rou的佐料就成了香馍馍，里面全是rou味儿呢，拌着米饭最带劲了。”

    淑芬将信将疑，她从小就不爱吃姜蒜，一向都是挑出来扔掉的，现在看王婶吃得这么香，再一想到刚刚回锅rou的味道，更是馋得不得了，鬼使神差的夹起一根姜丝，小心翼翼的放进嘴里，生怕被姜味冲了头。

    然而，姜丝刚一入口，淑芬就睁大了眼睛，她光知道rou好吃，不知道佐料也能这么好吃！

    淑芬筷子一动，跟王婶抢起了盘子里的佐料，她学着王婶的样子，将姜丝蒜瓣那些全都拌进米饭里，混着些许回锅rou的汤汁，既沾染了回锅rou的鲜美，又带着佐料特有的清香，跟糯软可口的米饭拌在一起，吃起来香得不得了。

    川香回锅rou获得了店里人的一致认可，云乔便拍了照片，将它上传至某众点评的菜单里了。

    阿语和阿军是一对情侣档up主，早已吃遍了大江南北，在长海市定居后，便重cao旧业，没事就在网上找一些评价不错的新店，挨个去试吃点评，拍成视频发到网上，积累了不少粉丝。

    这天，阿语照例打开微博，准备跟粉丝们互动一下，顺便看看粉丝们有没有什么好店安利。

    她前两天发了一条微博，说了自己最近想吃川渝口味的菜，却又找不到好吃的