六零再婚夫妻 第296节 (第2/2页)

    卖rou的售货员不禁问：“花状怎么切？”

    这让杜春分怎么解释呢。

    杜春分想一下：“松鼠桂鱼吃过没？做出来的形状就类似那种。”

    售货员想想：“我大概懂了。回头试试。切片也行吧？”

    “行的。这个菜最好先腌一下。怕腌不好，做之前焯一下水，然后调一些红薯粉汁，快出锅的时候放进去，这就是厨师常说的勾芡。不论怎么做，都得用旺火爆炒，尝一下觉得熟了就赶紧出锅。”

    卖鱼的售货员恍然大悟：“难怪叫爆炒腰花。没想到这么讲究。那么多人说猪腰难吃，合着是我们不会做啊。”

    杜春分：“这东西费事，谁有空收拾它啊。也就我们这些厨师为了照顾客人的口味不得不学。”

    同来买菜的人不禁问：“杜师傅，那猪肝呢？”

    杜春分不怕这些人学会了天天把这边的猪肝猪腰买走，她想吃可以等汪振东去宁阳拉菜的时候去屠宰场买，“买回去泡一下血水，然后切片像腌猪腰那样腌一下炒熟就行了。懒得腌就调一下芡汁。”

    “那跟什么一起炒？”

    杜春分看看周围的菜摊子，几乎没绿色的：“这个时节就跟干红椒一起炒吧。”

    问话的人一听不需要什么费钱的配菜，顿时决定赶明儿就买来试试：“谢谢，杜师傅。”

    “客气了。”杜春分把钱给买鱼的，又买两块豆腐就回家去。

    一众售货员等她走稍微远一点，就忍不住说：“这杜师傅人真好。”

    卖鱼的人点头：“是呀。要有个儿子就完美了。”

    杜春分的脚步一顿，摇头笑笑，这些人啊，真不知道自己嗓门多大。以为离得远她就听不见了。

    儿子确实好。

    她和邵耀宗老了，闺女在婆家受欺负，他们无力给闺女讨回公道，儿子可以啊。

    前提儿子得能当家作主。

    万一生个她二叔那么怂的玩意，不如没有。

    儿媳妇跟邵耀宗的娘一个德行——重男轻女，认为嫁出去的姑娘等于泼出去的水，别说指望儿子儿媳妇帮闺女出气，不联合外人一起欺负闺女就不错了。

    杜春分搞不懂这些人怎么对儿子那么执着。

    养儿防老那是旧社会，一大家子住一块。

    也不看看现在啥年代。

    儿子媳妇有出息的都去工作了，哪有空伺候公公婆婆。

    没本事的能守在跟前，可也天天惦记他们的退休金。

    指不定这边住院，那边就拔氧气管——可不能因为治病把钱花光了。

    邵耀宗听着她摇头叹气的进来：“怎么了？”

    杜春分把菜市场的事大概说一遍，就问她爹：“你说儿子好还是闺女好？”

    老杜笑道：“当然是闺女好。儿媳妇再好也没闺女孝顺。儿子孝顺也没女婿听话。”

    杜春分乐了。

    邵耀宗也忍不住笑了。

    老杜觉得这关过了，有心思看她买的菜：“这些怎么吃？”

    春节前在老杜那儿做的窝头，杜春分拿回来七成，吃了几天还剩一半。

    杜春分：“煮鱼汤的时候搁箅子上热些窝头。邵耀宗，你去收拾鱼，我收拾一下猪腰。”

    邵耀宗接过鱼：“甜儿她们还不回来？”

    “回来啦。”甜儿推开门跑进来，“爹？真是你啊？”

    邵耀宗看过去，惊讶：“胖了？”转向杜春分，“我没记错的话，是她写信说食堂饭菜难吃，配不上全国最高学府吧？”

    杜春分：“这些天吃的。我估计得有七八斤。”

    邵耀宗不禁羡慕：“你们这些日子伙食可真好。”

    “没有爹和您的战友帮我们站岗放哨，我们哪能安心大吃二喝啊。”甜儿抱住他的胳膊，“想我没？”

    邵耀宗点头，“想爹没？”

    甜儿使劲点头。

    “让爹看看你的孝心？”邵耀宗问。

    甜儿楞了一下，看到他手里的鱼，“爹，小美最想你。”

    小美没她快，将将进来，闻言大声说：“爹，我好想你！”

    邵耀宗赶紧说：“那让爹看看你的孝心。”

    小美急刹脚，扭头朝身后喊：“平平，安安，快进来，爹回来了。”

    邵耀宗气笑了：“你不想爹？”