边山寒[种田] 第130节 (第2/3页)

锅里一蒸或者一炸，就能吃了。

    京城百姓大都没有出门，所以不知道，各个城门和御道都是血，皇城更甚。

    老头极力劝说李青瑞他们，只要开个羊蝎子食肆就成, 不用别的菜, 只单单一个羊蝎子就足够了，自己可以帮着选铺子, 讲租赁的银钱。

    羊蝎子看着一锅一盆的, 其实尤其简单，羊骨头跑出血水, 放上足够的味料, 煮上一定的时辰就行了。

    李青瑞听的有些心动，拉着李青文和李青宏等人琢磨起来, 李青卓一边给小孩子梳头发，一边听着。

    小娃娃既不想家也不哭, 小肚子圆鼓鼓的，任由李青卓动作。

    这老头子胸脯拍的“啪啪”响，李青宏听着也有点心动了，他一动心思，李青文就看出来了，他道：“羊骨头汤补，啃完骨头，剩下的汤可以接着热，放菜或是rou、苗条进去煮，然后蘸着麻汁和味料一起吃，味道也是不错。”

    他一句话，所有人都看过来，眼神热烈而激动，“那还等什么，咱们中午就吃一顿尝尝！”

    方氏会过日子，羊蝎子的骨头汤还在盆里盛着，闻言便从小屋里头给端了出来。

    听李青文说要一直点着火，泥炉子就被弄到了屋子里，桌子什么的倚在一边，冻着羊骨头汤的陶盆直接放在泥炉子上面开始烧。

    方氏在案板上擀面条，李青文原本想要去切菜，结果被李青宏把菜刀拿了去，“仔儿，你说切成啥样的，三哥来。”

    只是切菜，并没有啥难的，毕竟只有豆腐、白菜、萝卜、菠菜，葱和新鲜的香菜弄成碎末，每个碗里倒一些麻汁，麻汁就是芝麻酱和上层的油搅和到一起的模样。

    羊rou都是冻好的，拿到屋里冰化去大半才能下刀，虽然一刀下去rou片有点厚，但想着大家伙爱吃rou，也就罢了。

    李青宏不太会弄蒜末，李青文扒完蒜放在木板上，用沉重的菜刀一顿拍，再切，细碎的蒜末就好了。

    方氏那边差不多开始切面条，泥炉子上面的陶盆也开始冒热气，大家伙一人手里一碗麻汁，眼睛一瞬不瞬的盯着李青文，看他随手捏了一把葱花和香菜末以及蒜末扔到碗里，然后开始用筷子开始搅和。

    “自己喜欢吃啥就加啥，不喜欢吃哪样就不加。”李青文解释道：“像我，蘸这个必须放醋，你们按照自己的口味来。”

    大家伙都明白了，李青文去后面，把白面往刚切好的面条上撒，一边撒一边抻起来抖落，差不多每根面条上都沾了面粉，也就不怕它成一坨了。

    方氏一边切，一边笑，“小仔儿，你会的可真多。”

    她想说，李青文比那些大户人家的厨子都厉害，但一想，她弟弟不是仆人，拎到一起说，不好。

    收到男人从边城的来信，说今天吃了啥，明日又吃了啥，方氏看到时，一百个不信，认定是安慰家里人的鬼话。那些人，她都清楚，没一个在灶台囫囵个做过一顿饭的，把米整熟了，不糊锅就好，这个菜那个菜的，就别想了。

    但是她没说出来，怕公婆担心，后来，同被发配到边城的人家聚在一起，大家伙张嘴说起来信的事，几乎每封信里都提到了吃的很好，天天吃rou，方氏依旧半信半疑。

    直到李青文到京城后进了后厨，方氏才终于明白，信里说的都是真的，这个李家的弟弟是真的会倒弄吃的。

    李青文笑了谦虚两句，催促方氏赶紧洗手，去前头吃饭。

    俩人把面条放在案板上晾，此时的陶盆里已经下了不少菜和rou片，煮的直冒泡，他们一来，人全了，蠢蠢欲动的筷子齐齐的伸向陶盆。

    羊骨头汤本来滋味就好，煮了rou片以后，汤汁味入rou，啥也不用蘸，菜和rou直接夹到嘴里就能吃。

    泥炉子和陶盆都不大，一群大男人围着小盆子夹吃的，这场景着实有些令人发笑，但不能出门，只能家里有啥就将就着用啥。

    骨头汤煮出来的东西本来就好吃，再蘸上碗里调配好的麻汁，又咸又香，一众人恨不得把舌头都给吞下去。

    就在一群人吃涮菜吃的满头大汗时，危机一点点靠近了三百里之外的码头。

    被