字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第91页 (第2/2页)
做瓜齑,“前几日我瞧你做了酱瓜,我馋得很,酱瓜可腌好了,用来炒瓜齑再妙不过了。” 陆雨昭心里“嘿”了声,这家川饭店还有她没吃过的菜呢。 于是踏进门笑吟吟高喊,“店主人,我也要。” “好嘞,客官们稍等,炉子刚开火,须得等一会儿。” 孙十三娘在料理台后忙里抽空抬眼,这才看清是陆雨昭,难怪方才觉得声音耳熟。 她笑了,“郎君喝点什么?或者配饭配馒头,单吃稍显咸口。” 陆雨昭的眼珠子转了转,“就来紫苏熟水,半碗饭,再来一盘你们店里的红煨rou!” 那两个食客想了想,也跟着陆雨昭点了红煨rou,“店里红煨rou的确不错,我俩要豆蔻熟水,两个白面馒头。” 陆雨昭嘿嘿一笑,得意洋洋朝孙十三娘眨了眨眼。 孙十三娘摇头失笑,“客官们稍等。” 话毕,便埋头去做菜了。 “欸?”岁微扫了一圈店面没看见张学,好奇问,“十三娘,张学呢?” “他呀。”孙十三娘从酱坛里取出两条酱瓜,对半切开,“说是陪心上人去买七夕物件了。” 陆雨昭撑着下巴笑起来,八卦问:“心上人?谁呀?” “青梅竹马,邻家meimei。”孙十三娘将对半的酱瓜麻利切丝。 岁微忍俊不禁,“张学春心动了呀。” 一时店里几人都笑起来,都是川饭店的常客,各个认得张学,便随口打趣起张学来。 笑够了,陆雨昭问孙十三娘:“你一个人忙得过来吗?不如下午把店关了,你带着丫丫也去街上逛逛罢。” 孙十三娘头一点,“我正有此意呢。” 玩笑罢,陆雨昭起身,熟门熟路自去倒了熟水,两杯食客的豆蔻熟水,一杯自己紫苏的。 “咱们不客气了,老熟客了,自在一些。”她随口说着,就递给了二位食客。 知晓陆雨昭见她忙在帮忙招呼人的心意,孙十三娘感激不已接话,“当自己家就好。” 两位食客笑呵呵,“你专心做菜,我们不急的。” 孙十三娘见状,便安心切菜去了。 酱瓜切完丝,接着一一把生姜、葱白、茭白、鸡胸rou都切成了长条细丝,然后一同下香油爆炒。还未出锅,陆雨昭就嗅到香得不行的缭绕锅气,是诱人的家常小炒的味道。 最后洒一把虾米继续煸炒一两分钟,洒少许盐,一锅瓜齑就做好了。 菜从料理台那头端上来后,孙十三娘上了饭和馒头,便去做红煨rou了。 陆雨昭迫不及待去尝这炒瓜齑,首先自然是酱瓜,咬一口酱香脆口,花椒麻,茴香辛,是酱腌黄瓜的味道。 --
上一页
目录
下一章