汴京觅食记_第139页 首页

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    “娘子,您奇奇怪怪的要求真多。”阿宽欲哭无泪地嘀咕。

    还好,这些东西在樊楼里不难找。

    樊楼的服务态度也很好,大概是本着顾客至上的原则,一个跑堂的带着阿宽去了厨房。

    阿宽摸到后厨,塞了一些碎银子,搞到了春饼皮甜酱大葱黄瓜条白糖。还让帮厨顺便把大葱切成了丝,都用盘子装着一起端进了雅间。

    姚汐微讶问:“菜不是上齐了吗?”

    “兴许是吃爊鸭的配菜吧。”陆雨昭忙不迭接话。

    拿起一块春饼皮铺在掌心,夹起一块鸭rou,“我瞧着外面兴这样吃,再抹些甜酱,嗯像这样吃。”

    陆雨昭胡诌着,手里的动作不停。

    鸭rou蘸了甜酱,酱汁在春饼皮上剐蹭一下,再往鸭rou扑上葱丝,一根黄瓜条,然后迫不及待就把春饼皮卷起,鼓鼓囊囊塞进了嘴里。

    “唔,味道不错呢。”陆雨昭眼睛一亮。

    “不爱吃大葱,可以卷着黄瓜条试试。”

    还有一些更老派的吃法,葱丝就鸭rou抹甜面酱卷起,黄瓜条单吃,只起清口解腻用。

    但陆雨昭认为卷着一起吃并不妨碍黄瓜条解腻,看个人爱好怎么来就好了。

    见老太太露出兴味十足的表情,她连忙包了一个给老太太。老太太稍有一愣,略有迟疑地送进了嘴里。

    老人尝罢,惊喜道:“嗯,黄瓜清脆,葱丝提香,鸭rou细嫩多汁。这般卷春饼的吃法,竟使爊鸭美味增倍。”

    陆雨昭抿嘴一笑,又专挑了脂肪少鸭皮脆的鸭rou,蘸上白糖夹到老太太碗里。

    “鸭皮蘸白糖,也是意想不到的美味。”

    老太太尝了尝,点头笑了,“确实如此。”

    “要是有专门会片鸭皮的师傅就好了。”这种皮多rou少的鸭rou不过几块,到底还是连着rou的。

    没想到大家认真和她探讨起这个问题。

    姚汐用春饼皮卷了鸭rou吃,赞不绝口之余随口道:“可以找片鱼生的厨子试试。”

    “对!”她怎么一时没想到呢。

    顾昀半是玩笑讲,“你可以去和樊楼的掌厨提提意见。”

    “你说得对。”陆雨昭颇为认真地点头,提供一种吃法,老太太都讲能“使爊鸭美味增倍”的吃法,多么有建设性前瞻性的意见啊。

    这要怎么提呢?不如在食评册子里把吃法写下来!

    陆雨昭嘿嘿一笑,沉浸在下次来樊楼就能吃上酥脆鸭皮蘸白糖的美梦里。

    第69章 薝卜煎与八糙鹌子 州桥夜市与月色

    大鱼大rou吃过了, 再来一口素菜青蔬,这一块薝卜煎,在深秋的夜里, 陆雨昭竟吃出了几丝春意盎然。

    薝卜煎这名字有一二缘故, 薝
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