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家里如今只剩下不到二十斤大米,鸭子两只,鸡蛋三个,咸鱼二两,熏rou三片,再加上下午程宝送来的两个馒头和几根青菜,这差不多就是他们的所有家当了。 按照一人一天吃一斤米饭的量来算,即便一开二,这么些余量也只够他们吃半个月,然而距离秋收还有一段时间,距离下一次使用言灵更是还有整整一个月,不赚钱是真的不行了。 程允舀出一碗米,这里面差不多是一人半的饭量,用井水洗了一遍后,把水滤掉,将用过的洗米水浇灌在后院的土地上,再舀了满满的两大碗井水,混着白米一块儿放到大锅里面煮。 家里的余粮虽然不多,但调味料倒是不少,这个年代大家买调料都是一坛子一坛子的买,除了官盐价格偏贵,家里只能简单备一些,像糖和醋这些,几样东西加起来,能把小小的厨房挤满。 程允原本想着今天晚上多煮一点好吃的给杨鸿进,但看着家里的状况,实在让他没办法大手大脚起来,等明天抽空去一趟镇上,看看有什么赚钱的机会,心里有个底,回来也好计划计划。 添了两次柴,锅里已经煮沸,大米的香味散发出来,程允不自觉地咽了咽口水。 他将一只鸡蛋打入碗中,将鸡蛋打散,等锅里的粥水渐浓后,打开锅盖将蛋汁倒进稀饭里,搅拌着让鸡蛋和稀饭混到一块儿。 等稀饭变得更粘稠后,他往里面倒了两勺子酱油,瞬间酱油的鲜味溢满了房间,浓稠的鸡蛋稀饭上染了一层淡淡的酱油色,看着使人食指大动。 天色马上就要暗下来,程允将锅从厨房端出来时,杨鸿进正好拿着工具走进门。 “媳妇儿!”傻大个一进门就看见程允,眼睛闪烁着光芒呼喊了一声,手上的动作也变得快了不少,将东西放下后很自觉地走到后院洗手洗脸去。 程允将手上的锅放到饭桌上,拿了两个大瓷碗分别舀了两碗满满的稀饭,自己没忍住先尝了一口。 酱油的豆香味和米香混在一起,再加上鸡蛋的清香,米粥入口咸中带甜,所有食材都是天然的,没有添加任何防腐剂,吃起来竟比程允在后世吃过的任何一碗稀饭都要清香可口。 杨鸿进洗完手进来,也跟着一块儿吃,才刚尝了一口,就高兴地对着程允说:“好吃,媳妇儿!” 程允闻言颇感讶异,他以为自己鲜少吃这种农家菜才会觉得好吃,没想到竟然连杨鸿进也这么捧场。他回忆了一下原身的记忆,马上就找到原因了。 这里的人大多认为米饭只能普普通通地煮着吃,能吃米饭绝不煮粥,会做粥的都是吃不上饭的贫苦人家,而且还是简单粗暴的水兑米,没有加大火候熬制,只将米粥当作充饥的粮食,囫囵吞枣地吃饱肚子就好,
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