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林悠然不禁感叹古人的智慧,后世很多东西,其实早在千百年前就有了痕迹。 摊子前围了不少人,都不着急赶时间。大伙别管认识不认识,你一句我一句地聊着闲天,一会儿的功夫,烧饼就出炉了。 摊主一双手又粗又红,手套都不戴,“咔哒”一声把挡板拉起来,然后一手拿着木铲,一手托着竹篦,这样一边铲一边接,一个个热腾腾的烧饼就出炉了。 几乎比林悠然的脸还大,一面轻薄酥脆,粘着密密实实的芝麻,另一面稍稍厚些,略显宣软,中间一条细缝,用铲子破开,里面可以夹各种配菜。 轮到林二丫,摊主熟稔地问:“二丫来了?还是夹萝卜条?” 每次赶集卖完豆腐,许氏都会带二丫买一个夹腌萝卜条的烧饼,自己舍不得吃,只给二丫解解馋。 林二丫理所当然地以为这次也是买一个,于是偷偷想着自己不吃,让阿姐吃。 她刚要点头,林悠然便抢先道:“夹猪头rou,要三个。” 摊主手上一顿,询问般看向许氏。 “听她的吧,这是我家长女,今日卖粘豆包赚了钱。”许氏语气温和,眼底却藏不住自豪。 摊主看向林悠然,不由夸道:“一早就听说集上多了个卖粘豆包的摊位,不仅豆包软滑甜糯,还送糖稀。原来是许娘子家的闺女,模样可真俊!” “您过奖了。”既是阿娘的熟人,林悠然便屈了屈膝,行了个晚辈礼。 “诶呦,这孩子,真惹人疼!”摊主笑呵呵地多夹了二两猪头rou,把三只吊炉烧饼塞得鼓起。 许氏连忙推辞。 对方直爽道:“妹子就别跟我客气了,回头带几个咱闺女做的粘豆包给老嫂子尝尝就成!” 许氏这才笑着应下。 母女三人拿着烧饼,坐到一家汤饼摊上。 宋代的“汤饼”不是饼,而是水煮面条、面片汤等各种带汤水的面食。 汤饼摊一般会放着长条桌和木凳,不管买不买吃食,都能坐下来歇一歇。 这边,母女三人刚坐下,煮面的小哥便送上三碗热腾腾的面汤。又是熟人。 许氏执意给钱,对方却推说只有清汤没放面,不肯收。 淳朴的乡野,满满的人情味。 眼前皆是和自己一般打扮的淳朴百姓,仿佛每个人都带三分笑意,走路也是慢悠悠的,在日头底下一歪,能歇上大半晌。 热腾腾的烧饼夹着切成薄片的猪头rou,咬一口,烧饼酥脆,芝麻爆香,卤过的猪头rou劲道弹滑…… 林悠然突然爱上了这种生活。 回去的路上,林悠然帮许氏扶着扁担,林二丫在前面欢快地滚着车轮。
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