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儿担水浇地,青虾什么时候出现的 ,大家却莫衷一是,谁也说不清楚。庄子上爱吃虾的不多,更何况那么点儿小东西才多少rou,吃起来还有股子腥味,有什么好吃的,青虾就一直安安稳稳地在河里面待到现在。 也就是好玩的孩子们捞出来几只放在火上烤,烤熟了扒拉两口,觉得不好吃就吐吐舌头。 但杨久来了。 她长在河网密布的南方,靠着江水,吃虾吃螃蟹是司空见惯的事儿,哪个礼拜没吃过一顿才觉得奇怪。她让人捞上来一些青虾,教帮忙的娘子怎么开背、去虾线,她则拿出了粉丝浸泡,又让小乙剥蒜、剁蒜末,准备用砂锅做个蒜蓉粉丝虾煲,给大家伙儿的餐桌上添加一点新鲜感。 要是有红薯就好了。 杨久看着泡软的绿豆粉丝,心中如此感慨。 还想着,如果有金针菇、洋葱就好了。 那这道蒜蓉粉丝虾煲就完美了。 不是她不想做好吃的,是巧妇难为无米之炊,太多菜只能做个“瘸腿”的版本,失去了原味。 农忙过后,庄子上大锅饭早就撤了,现在各家吃各家的,有家底子的吃好点,家底薄的吃差点;舍得的就吃好点,不舍得的就吃孬点。各家的伙食不一样,升起的袅袅炊烟却是相同的烟火气。 这一日,公子那儿的厨房有阵阵鲜香味传来。 不少人在自家门口张望,但没一个去打扰的,大人拘着孩子、孩子含着手指。 排屋的设计方案是杨久给的,她参照的是厂子老宿舍区的样子,房子连户成排,一家两间带个院子,人口多的就自己往后面的空地扩建,田庄里给的标配就两房一院。 “小乙小乙,粉丝煲那边快离火,时间长就要焦底了。” 杨久又对着看火的小甲说,“不用添柴了,再闷闷饭就可以吃了。” 蒜蓉虾的香味掩盖住了咸rou菜饭的味道,其实杨久觉得她做的咸rou菜饭味道更好,贴着锅底的有焦焦的锅巴,味道很美。只可惜没有甜豌豆,不然撒一把上去成品看起来就是地道的江南风味。 “明明菜饭更香。” 杨久说。 大砂锅打开,霸气十足的味道瞬间充盈了整个厨房。 小乙夸张地喊着,“好香好香好香。” 说完了,疑惑地看向杨久,“公子,你刚才说什么?” 杨久,“……” 她无力地说,“哦,你们真不懂欣赏。” 霸道的味道还往外面扩张地盘,味道的传播是没有界限的,只有浓淡,像这么浓郁的味道,传播的更远、更广,影响面更多。 比之前煮的时候的味道更加好闻了。 --
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