字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第19页 (第1/2页)
许母和许裴昭不约而同地露出好奇的目光,许母捂嘴笑道:“乐儿心中有沟壑,多的是为娘没见过的东西。” 安乐提着今天买回来的菜进厨房,大致分类后,逐一处理食材。 取一小节莲藕去皮切片,片好后放入水中浸泡防止藕片氧化发黑;随后她又刨了颗土豆出来,依旧是去皮切片放入水中去除多余的淀粉。 各式各样的蔬菜在她手里宛如翻花一般,平平无奇地往刀下走过一遭后,纷纷有了各自的新造型。 用簸箕把处理好的食材以及洗净的铁签端到外面,安乐呼唤道:“能给我搭把手吗?” 话音刚落她便看见院子的角落里,多了个崭新的半人高的竹编鸡笼。 许裴昭站在鸡笼前,手里还拿着工具,他回头看到安乐腰间的簸箕,蹲下收拾工具:“我洗个手就来。” 他回来的时候还带上了许母,一家三口在院子里坐下,安乐拿起铁签给他们示范该如何做:“像这样,一根铁签穿三块莲藕,也可以换作三块土豆片或者茄片,像香菇这种小一点的食材穿四块,只要让签子看起来不那么空就行。” “是像这样吗?” 许裴昭像模像样地学着她的样子,从水里捞出半透明的土豆皮穿到铁签上。 安乐赞扬地点点头,见他们上手之后,又一头扎进厨房里。 还有事情没做完呢! 灶台上,放着几个崭新的牙签筒大小的铁盒子——这是和铁签一起从铁匠那儿定制的物品。 每个盒子的顶部都有个牢牢的盖子,盖上被戳了数个小孔。。 她小心翼翼地把各味调料装入其中,又在瓶身贴上标记才满意点头。 随后把灶堂里预烧的碳运到外面的烤架里,安乐伸出手在上方试探,微微炙热的稳定烤得手心发烫。 许母边穿串,余光不住往安乐那边瞥:“乐儿你这是在弄什么?” 安乐狡黠一笑--------------?璍,拿走许裴昭手边穿好的串卖关子:“一会儿您就知道啦。” 刷子沾油密密麻麻点在茄片和土豆片上,串上立刻被镀了一层反光油膜,随着底下炭火的熏烤,茄rou和土豆片都开始不同程度地在收缩边沿抖动着。 没过多久,那层亮锃锃的油膜上开始起细细密密的透明小泡泡,“噼里啪啦”让人听着就感觉味道不会差! 铁签上的茄片慢慢溢出汁水,变得柔软无比,安乐抓起标记是盐的盒子在茄子上方抖撒,如白雪般的盐粒薄薄撒下一层覆盖在茄片周身,她捏住铁签把茄子翻了个面。 接下来是撒上花椒粉和油辣子,两种调料一刷上去,瞬间香味向四周铺去,整个许家都笼罩在
上一章
目录
下一页