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一点都不暗,桌子是原木的颜色,上了一层清漆,地板和墙壁都很干净,让他们心生好感。 李记者坐下松了口气,看到厨房里的黎初取出面粉,猪rou,椰子油,糖和盐,开始利落地揉搓,动作流畅优美,她本来是想打开手机,见此忽然觉得看人揉面也很有意思。 摄像大哥开玩笑:“都盯一下午了,还没盯够啊,小心我告诉你老公。” 李记者:“别闹,你有没有觉得她动作很好看,像我们上次采访的国宴大师?” 摄像大哥第一反应是这不可能,但仔细观察黎初后,发现还真有点像,他慢慢转过头:“不能吧……” 可那位国宴大师都六十多岁的人了,这个小姑娘才多少岁! 黎初不知道自己把人吓到了,她将食材均匀混合在一起,揉出手套膜,水油皮就制作好了,然后是酥皮的部分,同样用中粉和猪油抓匀,一份油酥加上抹茶粉,第二份油酥倒入红曲粉,最后一份油酥加入紫薯粉,三份都用手抓匀。 接着她将酥皮分成小份,再盖上湿布,将小份的水油皮擀成长方形,将刚才做好的三色油酥放在中间,先叠左右两侧,随后叠上下,再压扁一点翻过来把它尽量擀长,从下到上卷起来,再次擀长擀薄卷起,要尽量卷紧,这样更有层次更好看。 她从中间切开,翻面将四周擀平,然后将馅料包进去,她用的是包着咸蛋黄的芋泥,最后放入烤箱烤熟。 李记者等了将近一个多小时,却没有半点不耐烦,相反越来越期待,等那小糕点上来,内心十分喜爱,“这个是什么?” 黎初:“彩虹酥。” 雨后见彩虹,和她此刻的心情一样。 李记者不由称赞:“这个名字真好听,也贴切。” 彩虹酥小小一个,还没有橘子大,但上面一层层卷的非常多,颜色从中心的浅粉到外面的紫红,层层递进,是种很梦幻偏少女的颜色,三个歪歪叠在一起,又有种说不出的可爱。 颜值太高了! 反正李记者看着就想起少女时那些绮丽的梦,她忍不住拿起来,爱惜放在手心瞧了又瞧,然后放回青花瓷盘里拍照,一连拍了十几张这才满意,却在挑选时犯了难,感觉每一张都不错。 “诶,你眼光好,你帮我挑挑。” 接着她就发现同伴竟然在拍照,摄像,拍照? 这家伙有很严重的职业病,平时拍得多了,私底下碰都不碰镜头,谁要强迫他,这人就皱着眉嚷嚷恶心,所以现在不恶心了? 摄像发现李记者似笑非笑,下意识解释:“我、我发给我老婆问她吃不吃,这种糕点大老爷们才不吃呢。” --
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