退圈后我靠厨神系统火了 第59节 (第2/3页)

，大部分的选手好像都是和师承颜一样，选择了和自己擅长的方向不同的队友。

    还有一部分就没有考虑那么多，直接就是想着强强联合，或者是直接由系统匹配的。

    大家都站在冷风中一起等待主持人宣布下一轮的规则。

    “所有的选手组队成功后，将按照两人中排名较高的一位来决定出场顺序，本轮每组选手有两个小时的制作时间，你们将和自己的队友互相合作，做出分别属于四个不同菜系的三菜一汤，目前你们有半个小时的时间决定菜单，然后告诉公证员，正式比赛将在一个小时以后正式开始。”

    规则一宣布，所有人就一下想明白为什么需要组队了。

    这一轮有两个小时的制作时间，不组队的话，那还不知道得录到什么时候去。

    但是绝大多数考验厨师功夫的菜都挺费时间的，不可能全部把时间压缩的很短，也没什么可看性。

    师承颜立刻紧锣密鼓的和杨优优商量了起来。

    作者有话说：

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    第57章

    虽然评委的基础要求是每个菜都是不同菜系。

    但是也要尽量能够比较和谐, 最好不要出现一桌菜中口味割裂太大的情况。

    这会儿所有人都在脑海中默默整理自己擅长的菜。

    师承颜倒还好，东西学的杂，就规则是一个人一组, 他说不定稍微凑凑也能做出来这三菜一汤。

    不过现在有队友, 那标准就不能是随便凑凑，至少那四道菜的水准都要符合她们应该有的实力吧，不然按照这个节目评委一贯的评分标准, 最后成绩可能不会很好看。

    毕竟都到了这个环节了, 大部分选手的实力之前没有什么断崖式的差异。

    师承颜能够提供的是川菜、鲁菜以及淮扬菜中的狮子头。

    杨优优只擅长粤菜，白案又很显然不属于这个环节的考验项目，所以师承颜的狮子头毫无疑问的被选中了。

    他们两个真正算得上擅长的只有三个菜系, 淮扬菜师承颜也就勉强摸个边, 只擅长其中的狮子头。

    杨优优提供的是粤菜中的盐焗鸡, 师承颜又从鲁菜和川菜中分别挑出了一道自己拿手的。

    现在最大的困扰就来源于汤上面了，不知道清炖蟹粉狮子头算不算汤？

    虽然里面无疑是有汤的，但是一般情况下这道菜并不会被当成是汤品。

    这种时候有疑问当然是要和节目组稍微沟通一下，比较遗憾的是，这道菜确实是不属于汤类。

    “比较偏门，没有什么固定菜系说法的菜肴属于什么分类？”师承颜继续问评委。

    他比较想确定竹荪猪肚汤属于哪个菜系，但是这种做法其实不太常见。

    还是那句话，华国地大物博, 就吃一道虽然比较有名的只有八大菜系，但是实际上就算是一个省份的吃法都有各种各样的不同, 大部分菜其实都没有一个明显的菜系界定。

    “只要符合本轮的主题就好，本轮是命题作答。”节目组说的委婉。

    师承颜顿时打消了剑走偏锋的打算。

    于是他们两个人开始重新商量。

    最终杨优优的盐焗鸡被取消了, 换上了一道粤式靓汤——山药薏仁排骨汤。

    和盐焗鸡一比, 听上去就没那么唬人了, 但是师承颜依然十分的满意，做汤他目前实在是不在行。

    “粤菜中的汤类其实很多，但是知名的不太多，大部分都是很家常的做法，因为那边人人都喜欢自己在家