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古代药膳手札 第21节 (第2/3页)
上的一点点rou,还去摸麦芽的,她像是发现不得了的事情,“麦芽也长了一点rou,还白了。” 麦芽两个之前饥一顿饱一顿的,又黄又瘦,现在晏桑枝每日都熬药膳粥给两个喝,虽然还没那么快见效,可确实白胖一些。 “我每日都吃得很饱。” 麦芽回她的话,孙行户几人看小孩闹腾,时不时搭一句话。 等她们说够了,晏桑枝才开始把脉,小茶的脉已经趋近于正常,已经不用再用来诊脉了。 她把脉象写在医案上,这个病案正式结案。 摸摸小茶的头,神色少有的温柔,“恭喜,病好了。以后要乖乖吃饭,脾胃不好还会有很多其他的病症,身体康健才是最好的。” 小茶很郑重地点头,她转眼又笑起来,“那我日后还能来找麦芽玩吗?” “可以。来,下一个浩哥儿,”晏桑枝给他隔三差五把一次脉,所以收手很快,“浩哥儿还得再吃几日,心腹冷气好上不少,食不下咽已经好了,再有就是脾胃虚弱。这个即便完全好了也得要养。” 浩哥儿憨憨地笑,他现在已经喜欢上吃药膳,和每日过来晏家跟麦冬玩。之前疾病的难受反倒不太记得。 至于麦芽和麦冬,晏桑枝其实日日给他们把脉,生怕除了脾虚有自己没摸到的病症。所以他们的医案是日日都有记录的。 范大今日不来,所以晏桑枝顺势收起医案,她冲着几个小孩说道:“我今日备了一道菜,大家留下一起吃吧。” 麦芽很大声地说:“我阿姐买了rou。” 除开上次的炙鸡,其实也没有怎么沾过荤腥,rou的话,他们上一次还是在几个月前。 所以麦芽今早看她把rou拿进来,就在想它的味道,完全想不出来。 “哇!” 小孩是很喜欢吃rou的,可孙行户就很不好意思,他连连摆手,要带两个小孩回去,“rou也不算得便宜,我们又那么多张嘴,不好不好。” 之前的药膳他出了银钱,才算吃得心安理得,这次明显是请他们吃的,他不太好留下。 “买的些子碎rou,算不得什么价,更何况我又不是全烧rou,那只是搭头。我只是烧个芋头罢了。” 晏桑枝回他,芋头扣rou健脾,益肝肾,正好适合大家一道吃。 她以前孤身一人过了两年,其实心底是很喜欢热闹的,这样她才觉得自己跟前世是脱离开来的。 阿春撸起袖子,“rou我烧不好,我就和我娘帮小娘子削个芋头。” “我能帮忙生火,我在家里学了的。” 浩哥儿连忙站出来表示,自从他知道麦冬生火很好后,就闹着要在家里学。麦冬自然跟他一道。 杂七杂八的活都有人领了之后,晏桑枝去处理她那一块不大的rou,花了十五文。 rou投到锅里煮熟再腌,呈酱色后,炸一会儿捞出立马过冷水,芋头也是要切片炸过。 她把rou和芋头分层摆放在蒸碗里,淋上水和佐料,放到笼屉上去蒸。 热气不停往上盘旋,紧接着大伙就闻到一股香,麦芽和小茶边嗅边相互道:“是rou香,” 另一个就说:“好像还有点大蒜和芋头的味道。” 反正馋得两人手上的活计也不干的,眼巴巴等着那芋头扣rou蒸熟。 待到一蒸熟,木盖一掀,香全跑出来时,大伙就齐刷刷看过去,扣rou金黄,芋头陷在汤汁里,完全熟透了。 大伙也不用别的配菜,一人一碗麦饭,搭两片芋头和扣rou,浇点汤汁,也不用找个地坐,站着或靠在墙上。
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