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围观众人看在眼里,也有些失望:“怎么回事,今年东区的灵厨不太行啊。” “说什么呢?咱们不是还有赵老吗?” “赵老那都参加多少届大会了,一道菜从十几岁做到几十岁,又有灵材加成,再榆木脑袋也该做成了。但是你看咱们东赛区的年轻人,是不是没几个能打的?” “这……” 议论纷纷间,烹饪台处的郁小潭终于掀起锅盖,开始盛盘。 一直关注着他的几人登时抖擞精神,用胳膊肘戳戳旁边人:“快看快看,封山城那姓郁的要上菜了。” 第204章 郁小潭的菜品也是面。 只是徐青的面是清汤,他的面却是浓汤,盛盘时微褐色的汤汁在锅中摇晃,隐约露出下方rou骨的轮廓。 嶙峋的骨,表面覆盖着软骨与筋,一层薄薄的rou覆盖其上,泛着油光,表面淋下浓稠的汤汁。 台下众人顿时被那卖相极好的排骨吸引去了目光,他们闻着风中飘来的浓郁的rou香,不住地吞咽口水:“好香,太香了,他什么时候往锅里放的骨?” “天啊,这是什么玄兽的rou骨?只是闻着味道,我已经感觉浑身都要烧起来了!” 考官们也振作精神,满是好奇地望着郁小潭把餐盘端过来,盖子一掀,浓香扑面。 其中几人刚才心中还有疑虑,觉得郁小潭面相上过于年轻,手艺恐怕不够老练。但此刻见了这面,鼻端嗅到醉人的rou香,他们愣神片刻,皆听见自己腹中传来雷鸣般的咕噜声。 是他们肠胃发出的,名为饥饿的声音。 明明刚才吃了三虾面,吃了八宝鸭,又吃了许多其他参赛选手的美味菜肴,明明胃口早该饱和,但此刻只是闻到眼前这碗面的香味,他们竟又难以抑制地变得饥肠辘辘? 本来该先对菜品的“色”点评几句…… 一名考官苦笑着拿起筷子:“不行了,我等不及了,你们点评吧,我先尝一口……吸溜……” 其他人哪里还顾得上点评,早就抓起了碗筷。Y。U。X。I。 马铃薯粉所做的面条极柔滑,带几分粉丝的细腻口感,入口滑溜溜的弹性十足,每一口咀嚼都有浓汤溢出。 “怎么会弹性这么好?” 考官大口吞咽着,额角隐隐有细汗冒出:“明明只是普通的马铃薯……嘶,不对,想要有这份韧性,不能光有马铃薯粉,你在里面掺了小麦粉?” 郁小潭笑着点点头:“是的,四比一的比例,再经过特殊手法处理,能让面的弹性不亚于拉面哦。” 原来如此……几位考官纷纷在心中点头。 之所以只在心中,是因为他们已经完全分不出精力颔首和点评了,这份热气腾腾
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