穿越六零：带着千亿物资当小知青 第18节 (第3/3页)

看了对方一眼，居然能在陆爱国脸上看到这样的表情，真的是太阳打西边出来了。

    陆爱国看到领导来看他了，脸上立马就换了个表情，变脸速度那叫一个快，把其余两人都惊呆了！

    陆爱国让他们坐下休息一会儿，还笑着对他们说：“我对象刚才来了，现在去给我买排骨炖汤了，我中午有口福了！”

    那脸上的表情看得两人都想揍他一顿了，赵如山就对他说：“我们来看你，你就不包饭？还要让我们饿着肚子回去？”

    陆爱国急了，这两人是来跟他抢饭吃的？立马就回道：“我们中午不吃饭，就吃面条。”

    赵如山想都没想就说道：“我最喜欢吃面条了，我要多吃一碗。”

    董国平也附和道：“我也想吃面条了。”

    得了，这两人确定就是来气他的，中午饭是跑不掉了。

    陆爱国想了一下就说：“我对象年纪小，你们可别吓她啊！”

    其余两人心塞，对视了一眼，我们这么可怕吗？

    蒋梦来到了小菜场，看到rou摊上肥rou和五花rou已经没有了，排骨还有几根，现在买菜的人不多了，也没人排队，蒋梦就把剩下的排骨都买了，让师傅剁成小块，付了钱和票，在小菜场转了一圈，身上就背了一个背篓，里面有一个砂锅，一把锅铲，一把菜刀，一块小菜板，一把大汤勺，一只大汤碗，5只盘子，5只大碗，5把调羹，一把筷子，一些蔬菜，两把面条，还有一些葱姜蒜和油盐酱醋等调料。

    蒋梦手里还提着一个炒锅和刚才买的排骨，这些东西都是蒋梦从空间里拿出来的，等会做饭都要用，自己出来一趟也就是做做样子，总不能凭空变出来吧。

    她出来的急，都没带换洗的衣服，只背了一个小包，放了一个搪瓷杯喝水，下午还要出去一趟，从空间里拿几件新的成衣出来穿，再拿一罐奶粉给爱国哥补补。

    等蒋梦来到病房门口，就听到里面传来阵阵笑声，陆爱国看到门口的对象，看到她手里提的东西，立马想去帮忙，蒋梦看到他要下床就说：“你可不要下床啊，给我躺着不准动。”

    陆爱国知道自己帮不上忙，也就不动了，赵如山上前接过蒋梦手里的锅和排骨，才对她说：“弟妹啊，我叫赵如山，比陆爱国大几岁，你就叫我赵哥，这位是我们团长董国平同志。”

    蒋梦听到他的介绍，知道他们是陆爱国的领导，就笑着说道：“两位领导是来看我们爱国的吗？马上快中午了，就在这里吃顿便饭吧。我去做饭了，你们坐啊，不用管我，你们继续聊。”说完后就接过刚才的东西去了阳台。

    放下锅和排骨，蒋梦再把背篓放在阳台的地上，然后把煤炉子里烧过的煤球留下一个，用火柴把报纸点燃，放几块木柴，等火烧旺了再放一个煤球上去，让它自己烧一会儿，不用管了。

    把炒锅和排骨清洗干净，放入清水没过排骨，加入葱姜和料酒，这时煤炉子也着了，把锅放在炉子上烧，等水开了再煮两分钟，把水倒掉，再把排骨冲洗几遍。

    把砂锅清洗干净，放入排骨，加水没过排骨，加葱，姜片，胡椒粉和料酒，就可以放在炉子上炖了。

    蒋梦想着这么多人菜肯定不够吃，又从空间里拿了一块2斤左右的五花rou出来，用刀切成小块，把所有的碗筷盘子都清洗干净，把调料都放在炉子旁边，蔬菜也都切好清洗干净。

    等把所有的准备工作做好，都已经过去半个小时了，把砂锅拿下来放在地上，把炉子里烧的正旺的煤球拣出来，把最底下的煤球也拣出来，换一个烧过的煤球进去，把刚才烧旺的煤球放上去对着孔，最后再放一个新的煤球进去，这样炉子里面就不会堵住了，火也很快就会上来，把砂锅放上去继续炖20分钟。

    这时炉子里的火很旺了，把砂锅拿下来放一边，把炒锅加水放入五花rou，葱，姜和料酒烧开焯水，煮两分钟即可，再用清水把rou冲洗干净。

    第62章 做红烧rou

    把炒锅用水清洗干净，擦干水分，放在炉子上加热，放入五花rou，把rou里的油脂熬出来，外表有一点变色捞出rou备用，把锅清洗干净，放入一把冰糖，适量清水，熬出糖色，把rou倒入锅里，均匀的裹上糖色，再放入八角，桂皮，香叶，一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀，然后倒入一罐啤酒，没过五花rou，大火煮开后，转小火加一点盐，炖30分钟左右，再加一点味精大火收汁装盘即可。

    炖rou的香味一直往外飘，房间里的3人也坐不住了，伸着头往阳台上看。

    蒋梦看时间也不早了，就把红烧rou端进来，拿出3副碗筷，让他们先吃，赵如山去隔壁借了两张凳子，把凳子放在一起拼好，把红烧rou放在上面，闻着真香，忍不住用筷子夹了一块rou，放在嘴里，慢慢咀嚼，猪rou肥而不腻，软烂入味，一点都不柴。