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鲜-血遇到空气就会凝固,可以适当的放一些食盐阻碍凝固, 然后添两到三倍的冷水, 加以搅拌, 血又会慢慢的凝固上,但这时候就是成了农家人比较喜爱的血豆腐了。切成块放进炖菜里就很好吃了。 嫌麻烦, 也可以直接用大碗蒸着吃。 血块的吃法花样还是很多的,比如说毛血旺、大火爆炒都不错。 林晓溪喊堂姐和她一起将血盆放到一边。 林大哥和罗家睿的速度也很快,猪已经被肢-解成两半了, 猪头、内脏下水都已经挂到了一边,俩人正在往下褪野猪皮。 野猪外皮有一层厚厚的保护壳,基本上是泥巴、松香的结合体, 铁器不锋利根本打伤不了它。留下的老话不会骗人,山上凶物排名:一虎二熊三野猪。野猪能榜上有名,除了那对锋利的獠牙外,就是因为它们惊人的防御力了。 这次是林强吸引野猪注意力, 一叉子插在野猪眼睛上了, 仇恨拉的稳稳的,罗家睿找好时机、角度直接将箭射进野猪嘴巴里了。箭由上颚入脑,这才将野猪收拾了。 “大罗,给我卸两根大骨头,我熬汤。”吃杀猪菜怎么可以没有骨头高汤呢。 林大哥和罗家睿说了要给村里人分rou的事儿, 林晓溪没有什么不同意,而且又给了一个建议,不如今天就请大家吃一回杀猪菜。 当然不是全村都请,村里高寿有德望的老人,还有村长书记之类的。都说县官不如现管,反正大罗在村里这几年村长他们还是挺照顾的… “姐,你继续烧火啊,我没让大罗把骨头剔干净,一会儿给你剃拆骨rou吃。”添上大半锅水,这得费些火力。 林晓溪这么做除了满足一下时不时咽口水的堂姐,还有就是她大哥和大罗回来之后就匆匆的扒了一口开水烫饭,她估计两人都没吃饱,一会儿弄下拆骨rou来,她再拌一个蒜酱碟,让他们都沾着吃点儿。 “嘻嘻…妹真好!我使劲扇风,火力旺呢。” 这段时间她也不能闲着,她要切酸菜了,酸菜的量有些大,她也不想切得那么精细了。 现在人们肚子里油水少,量就得准备充足一些,要不然请回客,最后大家都没吃饱,好事也变坏事了。 “香味出来了。”林晓溪揭锅,用筷子插入骨头上的rou,轻松进入,还没有血水,“马上就好了。我去拍蒜泥去,一会咱们先解解馋。” “妹儿快去!” “歇一会,吃点rou。”林晓溪看他们弄的差不多了,让他们洗手吃rou。 “咱们家没有称,一会儿天亮了得去村长他们家借,还得把这事儿跟他说一下,咱们村具体有多少户他也知道,
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