大唐投喂记[美食]_第20页 首页

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的一首李白的诗。

    “五陵年少金市东,银鞍白马度春风。落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。”

    如今,她才是真正领会了这首诗。只有这样的太平盛世,才能有这样神采飞扬,出口成章的少年郎君。

    瞧着瞧着,另一胡姬端着托盘款款走来,将盛了三勒浆的金叵罗⑧放在桌上。对宇文修多罗等人讲了何为三勒浆。原来就是将庵摩勒,毗梨勒和诃梨勒三种果子捣成麻豆状,加了白蜜,新汲水,熟调后放入五斗瓮中搅匀,以纸密封起来,三四日后搅动一次,再密封起来一月即成。⑨

    这三勒浆看上去色泽明亮通透,饮用后方觉其温和甘美,口感极佳,并不醉人,还令人身上的热气都消去了不少。看着周遭有些风流郎君拥着侍酒胡姬,宇文修多罗也突然想皮一下,化身风流郎君,调戏一下周遭女郎,但也只能是想想了。

    大唐虽开放,但她这个女郎若这般做了,不但会惊着身边人,只怕明日赵王妃在酒肆调戏女郎一事,就能成为长安头条了。她已经能想象出“惊!某长安贵妇居然当街调戏女子,究竟是道德的沦丧还是人性的扭曲!”这个场面了。

    只是这样安安分分地坐着,配着羊rou脯饮着三勒浆,再看着如花胡姬翩翩起舞,倒也是美事一桩,宇文修多罗忽觉这样的人生当真是悠哉快哉,只恨时间不能停在这一刻。

    作者有话说:

    ①:昆仑:唐朝对南亚地区的总称

    ②:新罗:朝鲜半岛历史上的一个国家

    ③: 庾家粽子:《酉阳杂俎》中记载,庾家粽子莹白如玉

    ④:闭市:在唐朝,日落前七刻,东西市关闭

    ⑤: 天竺:古印度

    ⑥:青帜:酒肆上竖着的旗帜

    ⑦:博士:唐朝时店内服务员被称为“博士”

    ⑧:金叵罗:金制酒具

    ⑨:三勒浆的做法出自唐代韩鄂的《四时纂要》,其中说:诃黎勒、毗黎勒、庵摩勒,已上并和核用各三大两捣如麻豆大,不用细,以白蜜一斗、新汲水二斗、熟调。投干净五斗瓮中即下三勒末,搅和匀。数重纸密封。三四日开更搅。以干净帛拭去汗,候发定即止。但密封此月一日合满三十日即成。

    第10章 馄饨五般来

    待到日头渐西,微风中逐渐带了丝丝凉意,她们这才出了胡人酒肆,去瞧别家的食铺是何模样。

    几人方才虽饮了三勒浆,但到底未曾用些饭食。夏日炎炎,她们本想去用些冷淘,一家萧家馄饨却映入眼帘。墨竹看到了食铺内空着的少许案几,忙禀告道:“小娘子,这萧家馄饨①在长安可谓无人不知,无人不晓。若是在冬日,这队伍就要从店门外排到西市门口。如今是夏日,店内才有了位子。”

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