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,新城公主已经候在了那里,看他二人共乘一骑前来,面上满是促狭:“看来十三嫂还是喜欢十三兄来教。” “明嫣!”宇文修多罗红着脸,想要摆起气势,“你背信弃义!你下次若是再如此,便不给你做好菜了!” 新城公主只得吐了吐舌头,忙笑着求饶:“别,十三嫂我真的知错了。”说着,她就看到了李福将马背上挂着的袋子拿下来,其中有鱼,好奇地问道:“十三兄,你们去抓鱼了?” 李福应下,而宇文修多罗则道:“想着马车上正好有冰鉴③,可以将鱼放在上面,我们带着这些鱼回府做晚膳。” 听到这话,新城公主一脸向往,却又哀怨地道:“为何长安城要有夜禁,害得我都不能去十三兄家里用飧餐。”只是哀怨着,她又忽然有了主意:“不若我们下次一同来钓鱼罢。” 这主意却启发了宇文修多罗,她眼中一亮,忽然道:“然后我们将酱料之物都带上,一同来烤鱼。” 这样,就可以有一场野外烧烤派对了。 新城公主自然是忙不迭地点头赞同,二女欢呼雀跃着,又一同看向李福,李福自然点头应允。就这样,李福继续坐在了白马之上,宇文修多罗与新城公主一同坐上了马车,一行人朝着长安城行去。 ————————————————————————————————————————— 待到他们将新城公主送回公主府,又回到赵王府时,将将快一更了。 宇文修多罗兴冲冲地拉着李福进了厨房,准备好了一堆调料。只是她全然不会处理鱼,眼下只能对李福请求道:“大王,您帮妾处理一下打回来的鱼可好?妾来做炙鱼和鱼汤。” 李福应下,拿出匕首,三下五除二地就将鱼鳞刮掉,去掉鳃部和鱼肠后。而后,又在鲫鱼的头尾各划一刀,取出了腥线。 见李福知道去掉腥线,可尽量祛除鱼腥味,让鱼rou更加鲜美。宇文修多罗又跟李福开着玩笑:“大王,原来你也有如此懂做菜的时候。” 说笑间,李福就将几条鲫鱼处理好,递给了她。她欲要做几条炙鱼和一锅鱼汤。于是,她先是将盐,姜丝,黄酒和胡椒洒在几条鱼身上,反复揉搓着,让鱼身上的每一处都被调料腌制入味。随后,又将清酱和蜂蜜搅拌在一起,刷在鱼身上,又撒上了些茴香粉④。 她一面腌制着,一面遗憾唐朝时辣椒还没有传入,不然她就可以做香辣烤鱼了。 待到几条鱼腌好,用竹签串好,她全数给了李福,让他帮忙炙烤,而她自己则继续在厨房内炖鱼汤。李福熟练地在院子里架了烧烤炉,点燃了木炭后,就将串好的鱼架在上面,直至鱼的表面变得金黄。 --
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