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将这样做出的饼放在饼鏊上烙,看着原本雪白的饼变得焦黄喷香,待到饼烙好后。她将锅里炖得软烂的猪rou捞出放在案上,rou香气更加浓郁地袭来,宇文修多罗将猪rou切成rou碎,再将烙好的白吉馍从中切开,把rou碎往里一夹,rou夹馍就做好了。 只是rou夹馍出油,她就像现代的rou夹馍店一般,裁了纸,将rou夹馍包起来,放入萝筐内,搬到前面。谁知这冒着热气,还有些烫手的rou夹馍刚出现,食客们马上就蜂拥上来。 “敢问小娘子,此为何物,竟如此香!” “闻起来像是豚rou的味道,小娘子可又是以豚rou入了馔?” 此时的大唐,羊rou对于平民百姓来说并不是经常都能吃到,百姓们还是多吃猪rou。可唐人对于猪rou的吃法便是蒸了后,蘸着蒜泥豆酱卷饼吃。而碗记食铺能将价格容易负担的猪rou做出诸多美味来,实在是造福了长安人民的胃。虽说那两日天气太寒冷时人少了些,但是如今上元节刚过,食客依旧在那排着队。 是以,众人一谈到碗记食铺的店主人,都会说一句,“这小娘子当真是个妙人!可惜从不露出真容。” 还在店里的食客有的本来已经吃了七分饱,此时闻到香气,马上又是一副“我可以了”的样子,又来买了rou夹馍,甚至于路过碗记的人也被这能飘到西市外的香气吸引进来,买了rou夹馍带走吃。 此时珊瑚和阿杉也一人拿了一个rou夹馍,在后面尝着鲜。而宇文修多罗在前卖着,她抬眼望去,见一中年郎君吃得极香,不知怎么弄的,油流了他一手。 腊汁rou香,肥瘦正好。难得的是瘦rou吃着不柴,肥rou吃着也不腻。白吉馍则是外面香脆瓤软嫩。纵使在现代吃了无数次,宇文修多罗依旧被这味道整饿了。 自然了,这一箩筐rou夹馍很快就卖脱销了,还有意犹未尽的食客来问:“敢问小娘子,明日可还有这rou夹于馍?” “rou夹馍”一次本就是古文“rou夹于馍”的改写,古人自然会觉“rou夹馍”说得别扭,她干脆就恢复了古称,古人叫得也顺口些。 宇文修多罗笑着应道:“自然还有,且过两日还有春韭新品。” 这样一说,可是吊足了食客们的胃口,恨不得天不亮就在碗记门口等着了。 只是此时天色也不早了,宇文修多罗忽然发现了一个严峻的问题——她此时不愿回赵王府,而碗记食铺是前店后舍的样式,舍内有珊瑚和阿杉住着,再睡不下多一人了。她想了半晌,也只能去新城那里了。 只是贸贸然就到了人家家门口,毕竟不礼貌,宇文修多罗还是派了墨竹先去公主府说了一声,待到墨竹回来复命时,西市也快要闭市了。宇文修多罗趁着这个空,又看了看账
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