大唐投喂记[美食]_第157页 首页

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   而宇文修多罗在厨房内忙碌着,就忽然听到外间传来褚遂良的声音,只听他道:“还是这咸口的好吃些。”

    听到这话,宇文修多罗一下子就乐了,忍不住笑了起来,一旁的厨娘却是不解:“王妃因何发笑?”

    宇文修多罗笑得合不拢嘴,对她道:“你且听听就知道了。”

    此时,却听褚遂良说完“咸口好吃”以后,就有另一人开着玩笑对他道:“这糖是贵重之物,自然是甜口豆腐脑好吃。你这人,却是不识货。”

    而褚遂良则慢悠悠地回道:“吃多了不免甜腻,那咸口的鲜香,且一直吃不腻,且汤中有各样的菜,你们哪解其中之味。”

    他虽然也是长孙无忌等人的关陇集团中的一员,却也是个南方人,自然也是南方的口味了。而他旁边坐着的,却又多数都是陇右或中原之地的北方人。

    虽说是南北方嘲笑互怼,却也是朋友间善意的玩笑,不多时,褚遂良几人又笑了起来,让宇文修多罗在厨房内听得直乐呵,那厨娘也是笑了出来。

    而宇文修多罗则感慨着,美食让古今悲欢相通,现代的南北方咸甜之争,在一千多年前的碗记食铺上演了。只不过风水轮流转,这次成了南咸北甜之争了。

    不过也都是因美食而引起的善意乐趣之争。

    只是笑过后,他又得忙着做别的了。食铺自然不可能只有煎饼果子和豆腐脑两样,宇文修多罗还准备了水煎包和豆浆,包子豆浆,也是经典搭档了。

    方才外间又有人点了水煎包,宇文修多罗此时就将已经包好的包子取出来,放在锅中煎着。

    宇文修多罗深知面向不同的顾客,就要有不同的菜单。先前开在西市的碗记食铺是面向大众,她自然用了平价,又容易做出花花来的豚rou。只是这家朝食铺面向的是朝中大臣,为了避免争执,她还是选了羊rou。

    今日,她就是用羊rou做了水煎包的馅。将羊rou剁碎打成馅,添了葱姜,胡椒粉,清酱等物调味。再将一早揉好的面团分成一个又一个小剂子,擀成面皮,将羊rou馅包进去,包出包子的模样,她将褶皱捏得漂亮,看着也小巧精致。

    一旁的厨娘已在锅中放了油,宇文修多罗将包子放进去,就听得滋滋响声,直到底部有些焦黄,她又赶紧添了淀粉水进去,直加到没过包子一半的位置,又盖了盖子上去,就那般以小火蒸着。

    锅中的水咕嘟着,逐渐烧干,等宇文修多罗揭开锅盖后,一阵浓郁的香气扑鼻而来。

    这一碟水煎包是褚遂良他们要的,柜台后的小丫头接过了碟子,给他们送了过去,笑着道:“这是小店招牌的水煎包,还请各位郎君一试。”

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