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楚柒正在翻面的是厚切五花rou。 五花rou连皮处理好,切成略厚的rou片,在篦子上翻几个身,很快就沁出了油脂。 烤rou里香味最浓的就是这个了,随着油脂爆开的滋滋声,简直能勾得人馋虫飞出来。 而厚切的好处就在于不会轻易烤干,每一次翻面,rou片的表面都会更油亮上一分。 楚柒动作飞快,似乎不用看,就知道哪片rou需要翻,哪片rou好了。 唯一没分到烤炉的金锦则负责派送各种配料,烤rou酱、蒜片、辣椒圈还有菜叶。 菜叶我们准备了两种,一种生菜叶,一种苏子叶。想吃哪个自己拿。 他一阵风似的刮过来,放下东西,又一阵风似的跑了。 不过众人也没心思注意他,眼睛全不约而同落在烤rou上。 雷小旭学着其他桌,先在生菜叶里放上烤rou酱,接着是五花rou、辣白菜、蒜片和辣椒圈。 都放好了,他将生菜叶包好递给雷老爷子,爸你尝尝。 雷老爷子连日常夸儿子都忘了,接过去直接咬了一口。 嫩绿的生菜叶鲜脆爽口,先带给味蕾最天然的清甜,然后才是rou片的浓香。 五花rou的厚实让这一口饱满而又充实,能清晰地感觉到瘦rou的鲜嫩和肥rou的香滑。油脂被烤出去了一部分,又没有完全烤干,每一次咀嚼rou汁都流了满口。 看似不起眼的蒜片,配着烤rou吃也又解腻又开胃。 雷老爷子不知不觉就把一整个生菜包吃完了,意犹未尽看向儿子。 可惜,他儿子正在埋头苦吃,根本没收到他的信号。 更糟心的是,满桌人都在吃,那两盘五花rou很快就见了底。 老爷子给儿子使了好几次眼色儿子也没注意到,只能自己去排队。 见排队的多了个老人家,楚柒也没在意,只提醒,老年人吃太多肥rou不好。 她给雷老爷子盛了几片五花rou,又放上几个口蘑,这个含有大量微量元素和膳食纤维,能保肝,预防骨质疏松,您小心烫,凉凉再吃。 因为爷爷的原因,她对待老人家总是格外多了些耐心。 雷老爷子听她脆声说着,下意识点点头,回去了才想起这点五花rou根本不够吃。 不过大家已经学会了自力更生,也没人来跟他抢就是了。 雷夫人拿了张朝族人爱吃的苏子叶,正纠结到底往里面放几片rou。 暮中校则暴露出军人粗狂的一面,五花rou蘸着烤rou酱直接吃,唇上已经沾了一圈油。 雷老爷子试着自己包了一个,包得不好,但是真的好
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