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的动物内脏的腥味较重, 人们又不懂得如何处理。

    许多后世的美味便被划分在劣等食物里, 稍微有些钱财的人家都不肯食用。

    真是可惜了啊。宋青远心道。

    他笑着对连提解释道：牛肚就是牛胃的一部分，洗干净后将最外面一层膜撕去制成的。

    听了宋青远的解释，连提面上的迟疑更重了，他先是愣了一下，才勉强开口道：殿下您自己吃便好。

    宋青远也不劝他，自顾自地给自己下几片毛肚。

    烫熟后便用专门夹菜的公筷捞到了自己碗里。

    王上真的不尝尝吗?

    许是见宋青远吃得津津有味，连提终于还是克服了心中的抵触，夹了一块漏网之肚放到了自己碗里。

    怎么样，好吃吗?宋青远放下筷子，看着连提问道。

    毛肚刚送进嘴里，连提便已经愉快地接受了它。

    处理好的毛肚没有一丝腥味，口感爽脆，味道鲜美。即使是平日里吃着山珍海味的人都会被折服。

    一盘牛肚很快便被二人瓜分干净。

    吃得差不多时，宋青远放下筷子，认真地向连提询问了动物内脏的食用情况。

    果然不出他所料，现在的内脏还真不是什么美食。

    许多宰杀牲畜的剩下的下水甚至会被人直接拿去扔掉。

    就连牛筋这种美食都没什么人会去吃。

    归根结底，还是人们不太会处理这种食物。

    了解清楚情况后，宋青远忍不住露出了一副扼腕叹息的表情，这简直是暴殄天物啊。

    现在的他恨不得立马去书房拿起笔，写一本名叫「动物内脏的一百种吃法」的书，给漠北百姓每人都发上一本。

    宋青远的可惜之情太过明显，坐在一旁的连提终于忍不住发问，殿下，难道那些个内脏是什么珍贵的东西吗?

    就像价格低廉吃多了会胀气的大豆能做出豆油，还能制成大有用处的肥皂，难道这些被人忽视的内脏也可以做出什么了不得的东西吗?

    宋青远摇了摇头，否定了他这种异想天开的想法。

    它们做不成了不得的东西，但能做成了不得的美食。

    王上觉得刚刚吃的牛肚味道如何?宋青远开口问道。

    自然是十分美味。连提实话实说。

    其余的内脏，也都能做成和牛肚一样美味的食物。

    宋青远喝了一口茶，润了润喉咙，随后便在连提的半信半疑地目光中，详细给他介绍了不同脏器的制作方法和食用口感。

    不仅如此，他还发现了一个新的致富之路。

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