开封府美食探案录 第70节 (第1/2页)

    果然治大国如烹小鲜，都是学问。

    虾油熬好之后，马冰就将虾头虾壳用大抓篱捞出丢掉，先煎了个外焦里嫩的荷包蛋，又将洗好的菜叶子丢进去断生，捞出备用，这才加水，水开后煮面。

    “行了，吃吧！”

    谢钰看着眼前的面，橙红色的汤底上浮着点点金色油花，淡黄色的面条安静伏在里面，好像潜出水面休息的小兽。

    沿碗沿摆着一溜儿翠绿的青菜，还有一颗金灿灿的荷包蛋。

    很香，特别鲜的那种香。

    面条反复揉过，吸饱了汤汁也不软囊，很是劲道弹牙。

    麦香混着虾子的鲜美，很棒。

    再喝几口汤，热乎乎盐津津香喷喷，热力自食管滑落入肚，沿着四肢百骸游走全身，不多时，额头便沁出一点薄汗。

    谢钰惬意地吐了口气，“多谢，很好吃。”

    看他吃得干干净净，马冰也觉得开心，“明早有虾仁小包子，喜欢的话也可以来吃啊。”

    谢钰笑着点头，“好。”

    看着他的笑脸，马冰忽然有点后悔。

    我就是客气客气，你还真不客气！

    唉，又要多做一个人的饭了！

    第55章 冰镇西瓜

    端午之后,盛夏正式来临，一连几天，天上就跟下火球一样,热得不得了。

    就连河边的树木都有些蔫儿，原本翠油油的叶子卷了边儿，更不用说人。若正午时光着脸出去走一趟，回来都要刺痒许久。

    城内外几条大河的水位急剧下降,空气干燥异常,朝廷连着讨论几日，就怕引发大旱。

    谢钰等人也不得闲，每日都在城中巡查,一来防火灾,二来也怕有百姓中暑昏厥。

    若不及时救治,是会出人命的。

    皇上对此关心异常,命他们每隔一日就入宫上报一次，不得有误。

    这日巡逻完毕，已是傍晚戌时左右,天色微暗，可仍不凉快。

    晒了一日的地面继续发威,热气源源不断地涌上来,与四周余热不减的空气交织,密不透风，活像把人塞在蒸笼里。

    为防刺客埋伏,皇宫内很少有成规模的大树,光洁的石板路一到夏日就成了催命符。

    谢钰进宫时,甚至能感觉到鞋底都在发烫,犹如踩进热锅。

    而他的皇上舅舅只穿一件鸭蛋青家常宽领镂空罗袍子,散着裤腿儿，擎着本折子歪在榻上看。

    不等谢钰请安，皇上就抬抬手让他起来，“天热，不必拘礼，先去洗脸，把外面大褂子脱了再来说话。那边有冰着的西瓜，自己去吃几块解暑。”

    谢钰常来，一应都是熟络的，也不必内侍领路，自己径直去洗脸更衣，又亲自端着西瓜盘子过来。

    关外快马进贡来的西瓜，一路用泼了水的沙土加毛毡盖着，切开前瓜叶还是水灵的，十分新鲜。

    切成块后堆在冰山上的银盘内，红的瓤儿、绿的皮儿、黑的籽儿，丝丝缕缕透着凉气，光闻着那甜滋滋的味道就觉舒畅。

    皇上招招手，指了指小桌对面的空位，“来这里坐。”

    他暂时丢开折子，捏捏酸胀的眉眼，盯着谢钰看了会儿，“嗯，瘦了，也黑了。”

    又笑，“前儿你母亲还进宫朝我撒气，说使唤你太狠了些，我便告诉她，如今我手下也没几个得力的人才，只好能者多劳。”

    他不像先帝，没什么架子，私下里与人说话时常用“我”，显得很和气。

    “几位皇子都是好的，”谢钰见他眼巴巴看着，便也递了块少籽儿的西瓜过去，闻言道，“又比我年长。”

    皇上接过来一口吃掉，惬意地吐了口气，闻言摆摆手，“你不必夸他们，也不必自谦，我养的儿子我还不清楚？”

    他膝下如今立住的皇子一共九人，成婚的也有五人，有比谢钰大的，也有比他小的，却都不如他老成沉稳，能吃苦。

    皇上又瞅了大外甥一会儿，又是高兴又是遗憾道：“真不愧是我的外甥。”

    谢钰：“……”

    都说外甥像舅，这话一点不假，谢钰儿时曾有几年长得与当今极像，若给外人看，简直比那几位皇子都更像他的儿子。

    谢钰又聪慧伶俐，皇上便十分疼爱，一时儿子们都靠了后。

    也因为这个，如今谢钰和几位皇子的关系颇有些微妙。

    甥舅二人闲话一番，又说起城中情势。

    “不少水井也快干了，百姓们每日光排队打水便十分紧张，近日常有因抢水而引发斗殴的情况发生。”谢钰道。

    皇上沉吟片刻，叫了内侍进来，又念了几个大臣的名字，“让他们即刻拟个折子上来，看是让青云水库开闸放水，还是先命厢军从城外以水车运水，解燃眉之急。对了，再问问太史局，最近可会下雨？”

    如果长时间不下雨，且不说人畜受不