食全食美_食全食美 第27节 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   食全食美 第27节 (第2/2页)

蒜等调和成酸甜可口的酱汁,把煮发煮熟的木耳过冷水,和腐竹、芹菜条一并拌匀。

    师雁行的动作非常麻利,手起刀落,锋利的刀刃与食材相接,蒊发出快速而有节奏的“嚓嚓”声。

    不是乐章,胜似乐章。

    不知什么时候起,大厨房留守的两个婆子都看呆了。

    明日家里要宴请重要宾客,上上下下的仆妇都被叮嘱了许多遍,尤其是这厨房,大家都紧张得不得了。

    老爷和大爷对菜单子一直不大满意,这些事大家都有所耳闻。

    后来听说二爷荐了一位,昨儿就派人去请了,众人私下里也议论了不止一回。

    郑家是有厨房供奉的,是一位姓赵的大师傅,今年四十来岁,正是年富力强的时候,眼光甚高。

    近来家里几位主子反复找他筛选菜单,奈何总差口气儿,把个赵师傅郁闷得不行。

    这么多年不都这么做的?咋忽然就不行了!

    听说又请了别的厨子,赵师傅就觉得自己被轻视了,好似别人看自己的眼神都不大对,难免有些不乐意。

    可这是东家的意思,他也不能跳出来反对,只闷闷不乐。

    这两个留守的婆子自然晓得赵师傅的心思。

    她们偶尔还说呢,这赵师傅的手艺在大家看来就极好,放眼整个五公县都是数一数二的,难不成还能有什么能人压他一头?

    方才见老爷带了个小姑娘进来,两人就觉得荒唐。

    可如今再看这架势,问问这渐渐飘出来的香味儿,好像……确实不比赵师傅差哈!

    “两位婶子,可有现成的面团没有?”

    两人正愣神呢,忽听那姑娘问了一嘴。

    “啊?”

    郑义皱眉,“问你们有没有面团。”

    “有有有!”一个婆子麻溜儿站起来,指着另一头案板上一个大陶盆说,“赵师傅吩咐了,晚上蒸蘑菇鸡丁馅儿的包子,正发着面呢。”

    师雁行转头看郑义,郑义点头,“用。”

    师雁行就老实不客气地去揪了一块面,原本圆润饱满的巨大面团上瞬间出现了一个大口子,又顺着往下缩,看着委屈巴巴的。

    要了面团,师雁行又挑了一点上好的五花rou,加了姜末、葱末等剁成细细的rou馅儿。

    剁好了rou馅儿,她才洗干净手,擦干了确认没有多余的水滴,这才取了双干净筷子,从带来的酸菜坛子里夹了一块出来。

    开盖的瞬间,尖锐而锋利的酸香瞬间冲出,在现场几人鼻端杀了个几进几出,一时间,口水嘶溜声此起彼伏。

    酸菜煎饺入锅,那边土豆粉也泡好了,师雁行左右开弓,一边用小砂锅煮土豆粉,另一边小火煎饺,忙而不乱。

    空气中蒸腾着繁复的香气,莫说两个婆子,连郑义都忍不住频频抽动鼻翼,简直不知该先闻哪个好。

    煎饺出锅前,师雁行又搅了两个鸡蛋,径直倒入锅中,形成一个完整的金灿灿的蛋液底。

    再撒点切碎的葱花和黑芝麻,色彩艳丽而分明,端的色香味俱全。

    土豆粉也煮好了,凉拌腐竹也入味了,一切完美!

    傍晚郑平安像往常一样下衙归来,才进门就闻到一股陌生而浓郁的香气。

    他翻身下马,顺手将缰绳丢给小厮,“今儿怎么这么早用饭?”

    小厮哪儿知道啊,正忙着吸口水呢!

    郑平安觉得不对劲,下意识加快脚步,一路冲到饭厅,结果抬头就见亲爱的家人们围坐一圈,中间桌子上摆着几个空空荡荡的盘子。

    郑平安:“……”

    发生了什么?!

    “怎么不等我就吃饭了?”他有点委屈。

    有寿那小子还有点幸灾乐祸地嚷嚷,“二叔,你今天回来晚了!”

    郑平安磨牙,“是你们吃早了!”

    县城门口的日晷清楚着呢,非但没晚,比昨儿早了将近半刻钟。

    老头儿老太太脸上有点尴尬,“并不是用饭,这不是那位师家的小娘子做了几个菜试水,我们尝尝,就略尝尝……”

    郑平安简直不敢相信自己听到的。

    他冲到桌边噫哗,看着里面的残羹冷炙,出离悲愤,“我荐的厨子!”

    一口整的都不给我剩?

    郑如意向后斜靠在大圈椅里,满脸餍足地摆摆手,“二弟,一家子骨rou,谈什么你的我的,生分了啊。”

    郑平安冷笑,“呵!”

    --

加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章