食全食美 第150节 (第1/2页)

    那跑堂笑容不改，“两位有所不知，我家的料里都是加了清热降火的药材的，额外再送一壶金银花茶，保管无碍。”

    师雁行失笑，“还挺周全。”

    一边杀一边治，属实朋克养生了。

    又问是哪里的羊羔，伙计说是西北一带的。

    但师雁行不大放心，就要了一只烤的。

    烤制需要额外腌制刷料，能抵消一部分膻味儿，若再不成，还能额外蘸料呢，保险一些。

    羊羔不大，放血去皮烤制之后更小，师雁行看别桌的，感觉跟两个大兔子拼起来差不多，就又叫了两个菜，外加一小壶酒。

    胡三娘子瞅着那酒壶，欲言又止。

    师雁行自顾自倒了一杯，又要给她倒，胡三娘子赶紧盖住自己的杯口。

    “您吃也就罢了，出门在外，我是断然不得沾酒的。”

    主家厚道，她却不能没分寸。

    外头情况未明，万一遇到什么事，连她这个随从都吃醉了，岂不任人宰割？

    若不是知道苏大人没坏心，他们主仆二人就连吃饭都该分开两份，好歹不叫人一锅端。

    酒液清澈，味道不错，师雁行小啜了口，甜丝丝的，估摸着应该在四五度上下，跟甜米酿差不多。

    见她还要再吃，胡三娘子忍不住道：“吃多了伤身。”

    师雁行笑笑，“我再吃一盅。”

    胡三娘子直勾勾瞅着她仰脖一口干，果然封好酒壶口，不再动了，这才松了口气。

    说到自制，她还真没见多少人能比过自家掌柜的，向来说到做到。

    不多时，烤羊羔上来，金光灿灿浓香四溢，垫着的盘子底下浅浅一汪油，十分诱人。

    胡三娘子取了刀，先割下最肥嫩的一块端给师雁行，见她吃了，自己才下手。

    外皮烤得金黄酥脆，上面慷慨地撒了许多自然等香料，羊rou本身的膻味儿几乎微不可闻，只剩满口浓香。

    确实是羊羔，rou质细嫩，入口即化。

    师雁行仔细品了品，虽不敢保证确实是关外的羊羔，但品质的确不错。

    大约是果木烤的，柴火里应该还丢了果品，微微透着一丝甜香，搭配得很不错。

    旁边送了几个烤得白面饼子，从中间剖开，将羊rou蘸了酱料连皮带rou塞进去，用力一压，溢出来的汁水瞬间浸润了面皮。

    一口羊rou夹馍一口小酱菜，香！

    两人都是大饭量，一只烤羊羔分吃下肚，约莫七分饱，再叫一碗羊杂羊汤，将那面饼子掐碎了泡着吃，撒上辣子，连汤带水唏哩呼噜，逼出来一身汗。

    痛快！

    汤足饭饱，靠在椅背上慢慢休息，歇歇停停喝两杯金银花茶清口，尽兴而去。

    离开酒楼没多远就看见书肆，师雁行眼珠一转，进去包了一大包话本子出来，足有十多本。

    胡三娘子本不大识字，跟了师雁行后才开始学习，如今基础用语已然无碍了。

    可惜她没看清封皮，故而只是憨笑，“掌柜的真是好学！”

    师雁行常去裴远山处讨教功课这事儿她是知道的，后者陆陆续续给了她不少书，师雁行有空就看，感兴趣的有用的都自己抄了一本，如今书架上也垒了不少。

    师雁行难得有点惭愧，“还行还行……”

    好学不假，但今天这些嘛……咳，委实不是正经书！

    若放在后世属于不能过审的！

    嘿嘿，小黄……咳，读书人的事情怎么能说颜色呢？必须得自己亲眼看看才好判定么！

    上辈子师雁行就对古人的豪放有所耳闻，如今一见，果然名不虚传。

    市面上的书籍完全是两个极端，一列是经史子集之流高端正经的名著，另一列就急转直下，成了只要识字就能看懂的下里巴人问话。

    什么《金瓶梅》，什么《三言两拍》，都是弟弟！

    师雁行和胡三娘子单独一辆马车，回去的时候，师雁行就迫不及待翻开一本来看。

    对面的胡三娘子难免好奇，时不时偷偷伸长了脖子瞥封皮。

    方才在书肆门口没注意，如今再看那封皮和几个字，怎么觉得……

    师雁行了然，随便摸了一本递过去，神秘兮兮道：“来一本？”

    胡三娘子本能摇头，“我也不认得几个字。”

    “够用了！还有插画呢，不认识的就猜。”

    胡三娘子将信将疑接过来