第72章 (第2/2页)

尼能做到的料理，而不是随便从意大利大众餐馆中拉一个主厨就行。”

    不，塔克米否定了这些想法，他对这些料理都称不上精通，学姐没必要让他强行做一道这种风味的菜来。

    那就是依旧从地中海料理寻找，是西班牙料理？还是法式料理？希腊菜？

    “已经半个小时了。”

    文奈的眼睛一眨不眨地盯着塔克米的身影，看着他心中不断纠结着，每当他想要下定决心的时候，她就笑眯眯地开口询问。

    “你想好了吗？决定出必胜料理了吗？”

    时间一点一滴地过去，塔克米觉得自己仿佛陷入了一个怪圈和深渊中，学姐轻飘飘的话却像是一击击重锤，敲打着他的心灵。

    可恶啊！都有番茄和奶酪了，不做一道意大利面或者披萨当主食的话合适吗！

    深呼吸，塔克米逐渐平静下来。

    “你确定了吗？”

    “我确定了，丸井学姐，”他拿起番茄，蔚蓝的眼中眼神坚定，“我会向你证明，即使不用意大利料理的手法，我也能做出美味的菜肴来！”

    文奈看着塔克米仿佛武士一般，端立于砧板之前，手起刀落，番茄被切去一个顶。

    随后他挖去了番茄果rou，只留最甜的外皮，撒上盐放到一旁备用，起锅煮起米饭，同时在平底锅内倒入橄榄油。

    “有模有样么，”文奈已经明白塔克米要做什么，嘴角微微上扬，“这不是逼一逼也能做到。”

    培根、洋葱、大蒜、香菇炒香，然后倒入之前的番茄果rou焖软，出锅后加入猪牛混合rou馅和加入牛奶搅打成糊状的大米饭，最中心包裹了一块奶酪，加入调味料——塔克米选择了日式酱油和五味粉，搅拌在一起，填入最开始的番茄中。

    送入烤箱中烤熟，最上方撒上马苏里拉芝士，随着温度升高，番茄酸甜的香气和rou香都飘了出来，光是闻到就让人沉醉。

    这就是一道独属于塔克米的，法式普罗旺斯番茄酿rou。

    “虽然法式料理脱胎于意大利料理，不过这也算我从意大利料理的羽翼下出来了吧，”塔克米眼中闪闪发亮，“请用，丸井学姐！”

    番茄酿rou出炉时，表皮泛着烤制后的皱和焦，但依旧保持着完好的形状，文奈一刀切下去，正中心的芝士流淌而出，雪白的颜色与番茄的艳红形成鲜明对比。

    里面的馅料rou汁四溢，一口咬下去还能吃到米粒的口感，馅料完全染上了番茄的甘甜和恰到好处的酸，但在酱油的鲜美压制下，又不会显得过于出挑。

    仿佛陷入了一个柔软的、巨大的番茄里，在内芯深处，居然是顺滑浓郁的芝士海洋，各类蔬菜和rou馅则是漂浮在一旁，如同泡泡一样围绕着品尝者。