大院来了个霸王花[七零] 第123节 (第2/3页)


    说实在话的，猛的一闻，徐玉清真的要窒息了，一桶桶的猪大肠整整齐齐的摆放在空位上，不止是她，还有一大群工人都忍不住退后，捂住自己的鼻子，嫌弃的看着。

    徐厂长也知道，这一时之间改变是有点大，为了表率，他让所有没有活的文职人员，包括他一起换上工服，大家一起来干活，现在，他站的位置距离大肠最近，要不是徐厂长心里记挂着昨天的美味，他真的也站不下去。

    好家伙，这也太臭了！可是做好了是真香啊，昨晚他拿回去，就那一罐，媳妇儿也吃了几口，两个孩子也吃了，就连他八十五的老妈也吃了一块。

    到最后进了自己嘴里的，也才两块。

    徐厂长没过瘾呢，就等着今天过点瘾，“小马，你们三个去调试机器，小徐啊，机器洗的时候需要你教大家辅助一下啊，辛苦大家了，大家忙活完这一阵，罐头厂有大福利！”

    徐厂长激昂的说道，可是这味道太冲了，跟粪坑里头似的，大家都戴了口罩了，还忍不住捂住鼻子，一个个抱怨着说道，“厂长，这什么玩意儿啊！咋能做罐头呢！？”

    “就是就是，这么臭，哪里有人要吃啊！机器都弄臭了！”

    一个个抱怨起来，那么多人，一时之间，抱怨声震耳欲聋，徐厂长脸都黑了，他生气的拍了一下墙壁，“闭嘴！你们是厂长还是我是厂长，出事我自己承担，请你们服从组织上的安排！领工资的就干活就行！”

    他冷着脸说道。

    这一发怒，大家都不敢说话了，铁饭碗谁敢丢呢，大家还指望着过年能得些粮油呢。

    一群人敢怒不敢言，带着怨气开干，徐玉清默默闭嘴，还好没有人知道这个主意是她想出来的。

    把猪大肠丢进清洗桶里头，这个桶有点像洗衣机，就是转，工人会拿一根木棍，看没翻到的会用木棍戳一戳。

    不过，洗大肠就不能这样了。

    徐厂长让她展示，徐玉清昨天已经试验好了，她把猪大肠丢进去，一口气丢了十几幅，满满半桶，撒盐，撒面。

    机器开始运转，很快的，浓浆排出，一帮人看着，真有点犯恶心，后边有没结婚的女同志男同志，一个个在干呕。

    徐玉清无奈的看着他们，“忍忍吧，也就十分钟。”

    第一百二十四章

    说十分钟, 真的就是十分钟，机器运转的速度很快，除了声音大, 就没有缺点了，徐玉清笨拙的换了两次水, 基本上第三次就已经是清澈的了，也没什么味道了。

    大家惊奇的看着这一幕, 见还算是能洗干净，也容易接受了点。

    不过, 还有一道工序呢，要是要售卖的话, 口感必须得保证, 徐玉清拿起早就准备好的细木棍过来，随意挑起一根大肠，怼住肠口，轻松一倒, 哗啦啦, 随着重力, 很快的，一副大肠就全部都翻转过来了。

    露出里面的油边，徐玉清收回棍子, 指着这些油边说道, “这里, 这些油边，都需要摘干净, 才能不影响口感。”说完，直接轻松的撕扯了下来。

    虽然带着手套, 但是她这干净利落的一手，在场的大家都看惊了，见大家都很认真，徐玉清期待的看了过去，“看会了吗？”

    “啊。”之前负责清洗的工人站了出来，迷茫的点点头，徐玉清看着他们好像大概已经能接受的样子，让他们各自回到自己的岗位上，小马等人已经调试好了机器，也会一起帮着辅助。

    清洗的工作量加大，徐厂长还调了几个人来前面，很快的，厂房里开始一阵热闹。

    机器的运转声此起彼伏，洗到后面，大家也都适应了这个节奏了，反正不怎么用手碰，倒也能接受。

    没有机器可以切，大家开始手工切，焯过水的很好切，一切都在有序进行中。

    最令人惊艳的是当一盆盆的调料倒进去，不久之后散发出来的香味，这么多的大肠在一起，太香了，太霸道了。

    然而徐玉清感觉自己都要被这些红烧大肠给腌入味了。

    大家基本上的cao作已经熟悉了，徐玉清和小马小何小林三人在旁边看着辅助，配方也在，只需要按照配方行事就行了。

    不过，看着光溜溜的罐头，徐玉清叫了一声离得最近的小林，“小林，这个罐头就这样吗？是不是还要贴东西？”

    小林愣了一下，走了过来，看着大肠的罐子后知后觉的嗯了一声，“之前午餐rou的罐子都是特别定的，这是厂里存着的罐子，后面还得贴张北城罐头厂的名字，不过再过几天