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第57节 (第1/2页)
这一次,足足十秒钟过后,江明才睁开眼! 江明完全被脑海中蛋炒饭的做法给惊住了! 他头一次知道,蛋炒饭还能这样做,并且做得还那么的好吃! 蛋炒饭可谓是家喻户晓的一道菜,几乎每个会做饭的人都会做,当然味道自然是千差万别。 每个人的做法也不尽相同,同时也衍生出扬州炒饭,老干妈炒饭,火腿炒饭等等。 最普通的蛋炒饭,只要让鸡蛋和饭杂乱的糅合在一起,加点盐调味,生抽调色,保证不会糊就行了。 而系统出品的蛋炒饭,是会闪闪发光的那种金色料理! 其中的技巧当然也有很多讲究。 米选用的凡阶9级灵米灵岩米! 蛋选用的是凡阶9级灵兽走地鸡下的蛋。 并且这蛋还有讲究! 需要不停的驱赶走地鸡,迫使其奔跑,然后在奔跑惊吓的途中下的蛋! 这种蛋经过在母体当中的运动,会更加的鲜美! 当然,这是系统说的,江明保持怀疑的态度! 系统出品的蛋炒饭,仅仅需要食用油,饭,鸡蛋这三样就够! 没听错,连盐都不用加! 同时也要把控煮饭的水以及火候,油的温度,甚至怎么颠勺都有讲究! 到最后,需要每一粒米饭都被蛋液包裹! 也只有这样才能够被称之为黄金料理! 江明了解完系统出品的蛋炒饭之后,只觉得以前吃的蛋炒饭都是什么玩意? 想起前几天给meimei炒了一碗蛋炒饭还沾沾自喜自己的厨艺没有退步,江明就觉得脸上无光! 激动的心! 颤抖的手! 他已经迫不及待的想尝尝这蛋炒饭的味道了! 传说中的黄金料理啊! 想想就令人激动呢! 第49章 天价炒饭的惊人效果 江明来到厨房,双灶的旁边新增一个电饭煲。 打开第六个内嵌柜子,浓郁的灵气顿时朝江明的面门袭来,里面是一袋大米以及一版鸡蛋。 伸手抓一把米,入手光滑细腻,各个颗粒饱满并且大小一致,在灯光的照耀下晶莹剔透,如同玉石一般漂亮! 一股清香味扑鼻而来。 “好米!” 江明忍不住赞叹道。 前世作为美食家的他,从未见过如此漂亮的大米! 再看鸡蛋,入手圆润光滑,大小比普通的鸡蛋要大一圈,偏土黄色,仔细盯着看的话,仿佛能看到里面的蛋液流淌! 江明舀了三人份的大米,淘洗干净,放入电饭煲中,选择煮饭按钮。 原本以为得等不少时间。 可十秒钟过后。 只听见“叮”的一声,电饭煲就显示好了! 江明自然是乐的轻快,这么快煮好饭就是为了节省时间,让他能更快的做出蛋炒饭。 打开电饭煲,只有大米的清香味,却没有想象中的热气出现。 电饭煲煮出来的米饭竟然直接是凉的! 众所周知。 蛋炒饭一般最好选用隔夜饭。 因为隔夜饭经过一晚上的水分蒸发,表面会变得干爽,炒起来米粒吸收了锅里的油分,就会比较容易分开。 而现煮饭直接炒的话容易粘锅,并且会有些发粘,影响口感。 而这电饭煲直接将米饭煮成了最适合蛋炒饭的样子! 江明看着色泽白润的米饭,他感觉光吃米饭味道都绝对不
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