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第65节 (第2/2页)
大厨点头说道: “看来你们老板非常有钱,花这么多钱,都不带的过问。” 主办方笑着说道: “我只负责菜品流程和招待好三位厨师,就可以了。” 主办方笑着回答着魏大厨的问题,言外之意就是: ‘你能不能不要刨根问底了,我只是一个打工仔。’ 主办方的嘴角露着一丝笑容,眼神里忍不住的想挠魏大厨。 接下来,云溪和李岩还有魏大厨把菜单商量好后,拉出单子,就交给了主办方。 主办方表示,帮厨这些他们都会安排,要求厨师在庙会前一天就来,住宿他们已经安排好了。 提前一天过来,准备食材,确保庙会当天能正常供应前来的香客食用。 主办方也介绍着,这次庙会规模盛大,主要模式就是按照街边流水席走。 不摆桌子,不放凳子,确保交通顺畅,不拥挤的前提下,按照美食街的摆设方法,进行举办。 总共48道菜品,设置48个档口,把菜分类放到小蝶子里,够一个人吃的量。 一条街都是美食,从头吃到尾。 来吃席的宾客,从入口进去,进入美食街后,从第一道菜走到第48道菜,吃完后,把小碟子放到回收地。 而厨师们,就负责炒制,切料等杂货,一律不需要干。 主厨在做完自己的菜后,还要负责好每道菜的味道,在把菜端出去之前,主厨必须尝过后,才能上菜。 接着主办方把每个厨师负责的菜品,都分配好以后,就完成了今天开会的目的。 开完会后,云溪就和村长还有自己老妈,一起回村了。 回村时,村长在路上就已经通知了村里大队的食堂负责人,让今晚在大队的食堂开灶,给云溪庆祝。 给云溪庆祝今天获得比赛的第一名。 云溪也在回去的路上,给老爸报告了这一消息,云守业在电话里开心的各种夸女儿真棒。 回了村。 村长带着云溪直接到大队,大队门口站着一排大婶大娘们。 都是来庆祝云溪这次比赛成功。 云溪看着前来祝贺她比赛成功的叔叔阿姨们,和她们互相聊着天,笑的脸部肌rou都僵硬了。 村里的人们,大家现在都知道云溪,不是传闻中的价钱太贵。 自从在高福星家办完迁葬席后,大家都知道找云溪办大席,没有他们传闻的那样贵,这也让村里的人,就彻底放心了。 第71章 得奖菜品 就在大家聊云溪得奖比赛时,村长看着来的村民们也有30多人了。 于是村长临时决定,自掏腰包,在加点菜。 让大家今晚把家属都叫来,一起在大队食堂吃晚饭。 云溪获得比赛,是可以在大队食堂免费吃一顿的。 但是来了这么多人,大队食堂的菜价都有标准,不能多支配花销。 所以村长决定自己在贴1000,买点酒水和rou,让大家吃好喝好。 村长找到食堂做饭的厨师,给了大厨1000元,嘱咐大厨去买点酒水和rou回来。 大厨听村长说完,也没有多推辞,知道最后的结果也是会让去买的。 大厨就把钱给了徒弟,让徒弟去买东西了。 村长从后厨出来,看到聊的火热的乡亲们,村长说着: “今晚上乡亲们都在队里食堂吃饭,咱们一起给云溪庆祝,好不好。” 乡亲们听到村长这样说,脸上都洋溢着笑容,回道: “好,我去食堂帮的摘菜。” “我来负责洗碗。” “我就负责打下手。” .... 云溪也说道: “我来做比赛时得奖的那道菜,让大家都尝一下。” 云溪看着大家都来给自己庆祝,决定做脆皮鸡让大家尝一尝。
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