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第97节 (第1/2页)
王志勇说完,奶奶依旧我行我素的,对着云溪说: “云溪,你不用听他们的,你就试一下,做失败也无所谓,好不好。” 奶奶说完,看着云溪。 云溪看着眼前的老人家,想了想说道: “行,奶奶,我尝试一下,上午我需要备菜,下午忙完后我找您。” 云溪想着,连名字都不知道的菜谱,云溪也心里没底。 想不到这奶奶还挺会玩的。 盲盒菜单,最后在赠送一道扣分题。 前边做好了,扣分题做失败了,就直接影响前边的发挥了。 这时,帮厨的大婶们已经基本都来了。 厨房里。 帮厨的大婶们都来了,看着云溪,也都不说话,也都不熟,没有什么可聊的,只等着云溪分配任务。 厨房搭建的临时桌面上,满满的都是食材。 云溪看着零散的食材,把推在一起的食材,都分类出这些配料要搭配的主食。 看着分类好的食材,云溪说道: “婶子们,你们俩人一组,咱们6个人,正好3组。” 云溪说完。 大婶们看着旁边的人,觉得新鲜了,帮厨都分组。 她们打算询问分组的原因时,云溪说道: “从左往右,2人一组。” “1组的婶子们就负责把rou都洗干净,在入锅煮出血沫子,捞出来洗干净我做后续,在把鱼处理干净后腌制好,腌鱼的料我会配好,再给糯米泡水,把需要八宝饭的红枣,莲子桂圆都洗干净,把南瓜从顶部切开,把南瓜子掏干净。” 云溪是按照菜品的配料,交代给不同的组。 这样每个组负责几道菜品备料,就会增加很高的效率。 第102章 偷学技术 云溪正在厨房,跟帮厨的大婶们说着备菜的工作。 王志勇的奶奶追到厨房说着: “云溪,那做菜的材料,我先跟你说一下。” 奶奶害怕云溪一会忘记了,赶快追来说着自己的要求。 云溪想着反正答应了,就先了解一下食材,一会好备料。 云溪说着: “奶奶,需要什么食材,我先了解一下。” 云溪也好奇,这到底是什么菜,让奶奶说的,云溪也比较好奇。 这时,奶奶说着: “这道菜是五花rou片里,中间夹着红豆沙,上边铺着糯米,整个口味是甜的。” 奶奶边说,边回忆着这道菜的长相。 云溪听后,这道菜还真是没有听过。 云溪想着一会找一下系统,看有没有这道菜。 云溪问道: “奶奶,家里有豆沙吗?” 云溪想着其他食材都有,就是这豆沙没有。 云溪想着就用袋装的豆沙代替。 这时奶奶说道: “云溪,豆沙最好用自己做的豆沙,不是那种袋装的。” 云溪还没有说完,奶奶就把袋装的豆沙直接否定了。 自己做豆沙也可以。 经过云溪跟奶奶的商量,还是去买红豆,在买一瓶玫瑰酱。 这样就可以做奶奶心心念念的那道菜了。 王军去买红豆跟玫瑰酱了。 做豆沙需要很长时间,现在食材也没有。 继续分配备菜的工作。 云溪接着就把所有的备菜事情,都明确的说给六位帮厨大婶。 云溪最初烧大席,也不好意思指挥帮厨的大婶,也不会精确的分工任务。 是偶然
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