我在农村烧大席_第163节 首页

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   第163节 (第2/2页)

道:

    “云溪来了。”

    这时,王大娘在处理鸡的内脏,看到云溪后,问道:

    “云溪,这鸡内脏怎么做。”

    王大娘舍不得扔这些鸡内脏,都是穷苦日子走过来的,舍不得浪费这些鸡杂。

    旁边的大哥说道:

    “扔了吧,鸡杂现在已经没什么人吃了。”

    “有这么都鸡rou,谁想吃那点鸡杂。”

    “鸡杂扔了吧,别洗了,怪麻烦的。”

    旁边帮忙的俩人,看着乱糟糟的鸡杂,不想下手洗,反正已经有鸡rou了,鸡杂扔了就可以了。

    以前吃鸡杂都是家里穷,舍不得扔,所以才吃这些东西。

    现在条件好了,几乎没人吃鸡杂了。

    王大娘说道:

    “别扔了,多可惜,云溪,你说是不是。”

    王大娘看着云溪,等着云溪回答,云溪要不做这些鸡杂的话,只能扔了,王大娘说也没用,只能把问题给了云溪。

    云溪接着段婶递给的刀,把鸡切块,王大娘问完后,云溪看着有鸡胗,还有各种鸡杂,想了一会,说道:

    “鸡杂洗出来,我来做干锅吧。”

    云溪边切鸡rou,边想鸡杂怎么处理。

    另外俩只鸡,段婶已经焯水,准备卤鸡rou,做盐焗鸡。

    云溪这边处理的做大盘鸡,晚上吃鸡的人有二十人,所以要把鸡都做了。

    另一边。

    吃鸡大队走后,三大娘回家赶快把机子上的豆腐磨完,豆子今天泡出来,就需要赶快磨,不然明天早上卖豆腐就出不了货了。

    三大爷把鸡送过去,已经留下帮忙了。

    要不是豆腐没磨完,三大娘早就去老王大叔家了,好歹也得拿一只杀好的鸡回来。

    终于豆子磨完了,三大娘拿着一个不锈钢盆,急匆匆的赶往老王大叔家,想着拿一点生鸡rou回来,不管怎么说,这是自己养的鸡,就是拿半只鸡回来,也没问题。

    三大娘拿着不锈钢盆,一路走来,钥匙跟盆的摩擦碰撞,丁零当啷的响个不停。

    老王大叔院子里,鸡已经都切好了,还剩下最后半只。

    院子里,大家忙着处理鸡杂,只有段婶跟云溪在切鸡rou。

    段婶耳朵好使,在院子中就听见大门外的丁零当啷声,这个声音肯定是三大娘来了。

    她的钥匙经常就在手上套着,走起路来,就有声音,这声音肯定是拿着盆来要鸡rou了。

    其他人都没有意识到,段婶是最积极的。

    听到声音后,锅上的水还没有开,段婶赶快把切好的鸡rou全部下锅。

    云溪手里还切的半只,没等云溪切完,段婶赶快抢过来,把没有切完的鸡大腿,直接扔到锅里,并且加大火候。

    云溪着段婶着急的样子,想到这些鸡rou不是全部要过水的,打边炉的鸡不需要要过水,只是抓盐巴浸泡洗干净就可以了。

    想不到段婶全部下锅了。

    云溪只能提醒道:

    “婶子,这些鸡rou锅里放不下,一会肯定要溢锅的。”

    云溪提醒着段婶,不要一次性放入锅中。

    这些鸡rou焯水后,然后在炒,做大盘鸡。

    另一部分要做打边炉,可惜的是,段婶都给扔进锅里了,切的三只鸡,只能全做大盘鸡了。

    第161章 专门针对

    院子中其他人,也不知道怎么回事。

    看着段婶突然着急把鸡rou下锅,也不清楚是要干什么,只是看着段婶。

    段婶看着大家,说道:

    “我这是保护鸡rou,你们看着,一会就有人要来拿鸡,以她那性子,哼,能放过这俩只鸡真是稀奇。”

    段婶虽然没有点名是谁,话语中说的已经很清楚了。

    三大爷也知道俩个女人不和睦,三大爷没有说话,默默的清洗鸡杂,不参合段婶的发言。

    另一个帮忙的大哥说道:

    “婶子,这就是你小心眼了,我三大娘她不会来拿的,要不想给你吃这鸡,刚才我大爷就不能把鸡拿来。”

    “是呀,婶子,这就是你格局的问题了,我大娘不是那人。”

    “我三大娘人还不错,除了这些毛病,我三大娘平时买豆腐,一二毛的根本不跟我们计较,直接抹平。”

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