我在农村烧大席_第185节 首页

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   第185节 (第1/2页)

    “你不知道,我这总是觉得心里打颤。”

    牛志鹏看着大叔,说道:

    “没事,老三,好好按住猪头,云溪的手法,上午咱们也见识过了,没问题,这么大一只猪,大席也吃不了,晚上咱们吃杀猪宴,把那羊rou也让云溪帮着炖一点,这次酒席我买的都是好酒,今晚就让你们先尝尝鲜,行不行。”

    牛志鹏在旁边鼓舞着大叔们。

    他也不敢上去按猪头,只能用酒rou来安慰大家,不出力只能出点酒宴。

    牛志鹏说完后,帮忙的大叔们瞬间来劲,说道:

    “没问题,牛老板开口,一定配合好云溪。”

    说完,揪着猪耳朵的大叔,闭着眼睛,脖子向后仰着,就好像害怕猪血溅到他,挣扎的表情跟云溪说道:

    “来吧,云溪,就像上午杀羊那样,痛快点。”

    后边的大叔们笑着,说道:

    “给你挣扎的,杀猪呢,又不是干嘛呢。”

    “是呀,云溪你还不放心吗。”

    住的嚎叫声慢慢的也大了起来。

    趁着大家说话的声音,猪的嚎叫声,云溪抓住机会,找准猪脖子的部位。

    在猪的一声声吼叫中,把它往生了。

    由于猪喝了酒,一开始并没有怎么用力吼叫,快结果的时候,已经没声音了。

    看着云溪迅速的动作,都在说着:

    “这女子,真是虎,上午一个,中午一个,她看着不害怕吗?”

    “厨师有什么害怕的,她们即便不杀猪,一天天的,也不是在接触猪么。”

    “也是,这活总的有人干。”

    猪已经放完血了。

    现在就是褪猪毛了。

    羊皮是剥的,猪毛是剐的,做五花rou没猪皮,吃着也不香,所以猪皮是一定要留下的。

    云溪准备的打气管子就用上了。

    看着云溪在把猪脚上割出一个小孔,牛瑞说道:

    “云溪,这是要干嘛?”

    云溪说道:

    “哦,正好,你拿打气筒来,往猪皮里打气,让它胀起来。”

    牛瑞拿着打气筒,按照云溪的方法,云溪把打气筒的头放到猪皮割开的孔隙中。

    牛瑞要打气的时候,云溪说道:

    “哦,你注意打气筒上的柴油弄到裤子上,这玩意可洗不了。”

    牛瑞说道:

    “哦,没事,我是想知道打气干嘛?”

    云溪按着软踏踏的猪皮,说道:

    “这样褪毛,猪皮就软踏踏的,不好褪,需要打气,让猪皮胀起来,就像皮球一样胀起来,猪皮发硬,一会浇上热水好褪毛。”

    “原来,我还以为你要干嘛。”

    云溪看着梁燕,说道:

    “婶子,拿铝壶装好开水,牛瑞边打气,您边浇热水。”

    “好嘞。”

    看着云溪做事还挺有章法的,大叔们问道:

    “那我们做什么呢?”

    “哦,我已经准备好了浮石,一会浇完热水,您们三个褪毛,我处理猪头。”

    在云溪的安排下,都拿着各自的家具,等着处理这头猪。

    牛志鹏回家又取了几包烟,红色的烟盒,一看就是华子。

    牛志鹏给帮忙的大叔们,一人一盒,说道:

    “先抽根烟,缓缓。”

    围观的人中,牛志鹏的邻居,走来跟云溪说道:

    “云溪,能不能请你也去我家帮我杀头猪,我家的猪是养不胖,都半年了,能吃能睡,就是不长rou,不想养了,你看这杀猪的价钱,你定就行。”

    这位大叔上午就想让云溪给他杀猪了,人们起哄的,也没有跟云溪商量。

    现在看着云溪给牛志鹏家杀猪,这么痛快,让云溪也帮着自己家杀猪。

    云溪看着大叔,说道:

    “没
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