第28章 (第2/2页)

，将灰倒在纱布上，将干净的溪水倒在上面，盆里便会得到一盆灰水。

    静置一夜后，夏蔓直接在铁锅下面支铁架子点火，开始煮灰水，水沸腾过后，水分不断被蒸发，最后只剩下灰浆，夏蔓拿着勺子不停翻炒，灰浆的水分渐渐消失，最后变成白色的粉末。

    “这是碱，可以做馒头，晒枸杞的时候需要它去掉表层的油性才能晒干，草木灰都可以制碱。”

    谢自然点了点头，她又想了想，指了指土灶里的灰：“这个不能做碱吗？”

    夏蔓看着土灶，陷入了沉默。

    那些灰都是草木烧成，自然也可以，但是她有心理洁癖，刚刚采回来的柿子叶她都是洗过后才烧的。

    洁癖在野外可不是一件好事，所以夏蔓说：“也可以做。”

    谢自然看着夏蔓有些不自然的神情，没有吭声。

    夏蔓将提炼出来的碱装进玻璃瓶里，然后用白纸写上碱，压在玻璃瓶下面，防止弄混。

    现在白色粉末越来越多，不区分一下，以后可能会弄混，可别把碱当土豆淀粉用了。

    夏蔓用铁锹从灶里盛出一堆土，然后倒进细纱上，用清水过滤出一盆灰水，再将枸杞倒入其中，浸泡一会儿后摆放到竹匾上晾晒。

    田野里的第一批嫩姜正在长成，夏蔓挖了一部分嫩姜，剩下的留着继续生长。

    嫩姜的味道没有老姜那么辛辣，正适合做糖醋仔姜。

    冬吃萝卜夏吃姜，美容养颜又开胃。

    夏蔓将嫩姜洗干净后，再去皮切成块，然后加入盐腌制，等半小时后再倒出腌制出来的姜水，将嫩姜放到干净的玻璃罐里，再加入冰糖和白醋，倒入凉透的开水没过生姜。

    看到院子里快要晒干的枸杞时，夏蔓捏了点枸杞放进去。

    加点枸杞，滋阴又明目，效果更好。

    学会了烧碱的谢自然经常去采摘树上的叶子，洗干净晒干后再制碱。

    她就像一个勤劳的小蜜蜂，每天生活规律，衷于囤货。

    谢自然每日的生活很规律。早上起床便提着水桶到溪水边打水，再提回来倒进水缸里。之后在背着她自己编的竹筐上山，一边吃着野果果腹，一边看看有没有什么可以采摘的东西，遇见疑似食材的植物植物时，会截下一截树枝带回来，请夏蔓分辨。

    从山上回来后，谢自然便开始准备做午饭，有时是辣椒炒老黄瓜，有时是炒西瓜皮，有时是炒空心菜，总之是没有一片rou，所以谢自然每天都饿得很快。下午天气热，谢自然会到松木林里收集矮灌木的树枝，拖回来晒干当柴火。

    晚上的时候，谢自然又会跑到田地里，看看田地土壤的干湿度，选择性浇水。