外婆家的小饭馆[美食]_外婆家的小饭馆[美食] 第15节 首页

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   外婆家的小饭馆[美食] 第15节 (第2/4页)

和美食记录。

    外婆一直都是个尊重小孩隐私的长辈,所以除了睡觉时间外秦清秋并没有养成紧闭房门的习惯,等把桌子上一堆烂摊子收拾好,石外婆就过来催着小孙女赶紧去休息。

    “好,外婆也赶紧休息吧!”想着明天早上要做酸菜米线,所以秦清秋临时又去了趟小饭馆那边把干米线泡上,回来后没有再多耽误时间,躺床上很快就睡下了。

    第25章 徐爷爷说得并不夸张

    第二天秦清秋准时从床上爬起来,照例在院子里练了十几分钟的八段锦,然后才精神饱满去了菜市场。

    无论在哪个地方,只有人一多就很容易闹矛盾,秦清秋买菜过程中还饶有兴致围观了一场卖菜大妈和买菜大叔的骂战。

    应该是那个买菜大叔平时斤斤计较惯了,所以不少摊位的老板都纷纷开口给大妈帮腔,最后那个买菜大叔一人难敌众口,只愤愤扔下手中的塑料袋就转身仓皇跑掉了。

    小县城里生活节奏慢,大家看上去都非常好相处,尤其左邻右舍但凡能帮上一把都不会冷眼旁观,但也从来不缺像买菜大叔那样斤斤计较的人,卖菜大妈更是早早就习惯跟那种人来回掰扯,等闹事的人扭头跑掉,她就装模作样拿起抹布在被大叔碰过的蔬菜上挥了挥,像是要挥走那人带来的霉运。

    简单看了场乐子后,大家又都扭头各干各的事情去了,菜市场很快就恢复到平时有条不紊的热闹中,秦清秋在菜市场里转悠着买齐了小饭馆今天要用到的食材,很快就开着她的三轮车到了店里。

    今天早上除了椒糊和酸菜rou沫米线外,秦清秋还准备再做个三鲜蔬菜卷。

    后厨灶台比较多,秦清秋就利落地双管齐下,一个锅里煮着清汤,另外一个锅里已经开始炒上做米线要用到的rou沫。

    rou沫炒了个差不多后,就放入提前泡好切成碎的酸菜,只简单翻炒几下,酸菜独有的香味儿就被激发了出来,带着微微的酸咸味,更多却是和rou沫融合后的香,另外秦清秋还在锅里加了些鲜笋碎,这样口感会更加爽口清脆。

    孙善明不是每天都有时间过来小饭馆这边打包饭菜,但昨天他们一家三口在楼下小吃摊转悠好几圈后,都很有默契开始馋小饭馆的味道,所以作为“一家之主”的他今天就被派来小饭馆打包美食了。

    刚进到店里就闻到了股让人馋到想要流口水的香味,孙善明赶忙快步走到小窗口前,一脸期待地往里看:“秦老板,今天这是准备了什么早餐,怎么这么香?”

    “酸菜rou沫米线,这是刚刚炒好的浇头。”锅里火候已经差不多了,秦清秋直接端锅将里面的酸菜炒rou末转移到旁边的不锈钢大盆里,“估计还在再等上十分钟,您先坐外面等一会儿。”

    孙善明今天确实来得有些太早,所以跟秦清秋搭几句嘴后,他就挑了个能看到后厨的位置坐下来,然后拿出手机跟老婆分享自己闻到的香味儿。

    那满满一盆油亮亮的浇头刚才就看得孙善明馋到不行,要不是在墙壁遮挡下偷偷伸手按了按急需投喂的肚子,那他肯定是要当场腹中打起鼓来的。

    秦清秋每次都会提前想好第二天要做什么菜式,然后再去菜市场买菜,如果买不到新鲜的菜就会临时改一下菜单,所以知道今天要做三鲜蔬菜卷,她一进到店里就先把面和上了。

    三鲜蔬菜卷要用到春卷皮,所以秦清秋就将面和成糊糊状,现在面糊已经醒发了差不多半小时,伸手从柜子里拿出平底锅,不一会儿时间秦清秋就做了厚厚一沓春卷皮出来。

    此时此刻已经洗漱好等待早饭的杨书慧已经收到丈夫略带夸张的消息,拿着手机沉默几分钟后,她就毫不犹豫捞起儿子出了门:笑话,打包的食物再好吃怎么比得上店里的味道,她今天一定要在小饭馆吃上这碗米线。

    孙嘉许小朋友平时是真的超级喜欢赖床,但现在美食在他心中毫无疑问比睡觉更重要,所以他恨不得举双手双脚赞同mama的决定。

    于是十多分钟后,孙善明正打算过去点餐,就看到老婆、儿子满脸期待地走进了店里。

    苗奶奶、李奶奶经常会在散步时从石外婆那儿打听来小饭馆第二天要做的菜式,知道今天早上不仅有椒糊还有酸菜rou沫米线,于是苗奶奶、孙爷爷一大早就跑来了小饭馆,只是老两口也没想到还会有人比他俩来得
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