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穿至兽世当兽医[种田] 第29节 (第1/2页)
草灰要比木灰更加细腻,抓起来几乎没有颗粒感。 乌炯看着他的动作,也过来抓了一把,问道:“今天要做肥皂吗?” 简莫从忙碌中抬起头:“不是,打算做个灰水面果糕。” 乌炯沉默了一下:“什么?” 简莫:“这面果不是怎么处理都有股怪味吗?我试试加加灰水。” 乌炯:“灰能吃?” 简莫笑笑:“能的,我们那地方还挺多灰水食物。” 灰水粽子、灰水面什么的,他小时候就做过,味道还不错。 记忆最深的,还是奶奶拿灰水做魔芋豆腐的时候。 味道那么奇特的魔芋,拿灰水搅拌煮了,竟然变成了美味,实在神奇。 就是不知道面果用这种神奇的烹饪方法,会不会有所改进。 乌炯对灰水持怀疑态度,却什么也没说,只是过来帮忙。 简莫学着记忆中奶奶的样子,和乌炯一起把面果磨碎,加灰水调成糊糊,再分割成块,然后放到锅里煮。 不知道是灰水有用还是水煮有用。 面果糊糊在开水中凝固,变成了面糕一样的质地。 简莫捞起来闻,感觉里面的异味确实变小了。 他们换了好几次水,煮了半晚上,再把煮好的面果糕捞起来放到装满凉水的大盆中浸泡。 简莫打算再浸泡个一天,明天再来处理。 简莫捶着酸痛的腰打算上楼,转头却见乌炯一直盯着面果糕,不由问:“怎么了?” 乌炯:“刚刚泡的时候我捏了个角尝了一下,能吃了。” 简莫笑:“之前也能吃,只是不好吃而已。” 乌炯转脸看他。 他摆手:“行行行,我不抬杠了。之前味觉敏锐的兽人咽不下去,现在终于能咽下去了,对吧?” 乌炯点头。 简莫:“可能明天会更好一些,到时候我再扯点香料炒一炒,看能不能把怪味彻底压下去。” 乌炯再次点头:“早点睡吧。” 简莫:“我这就去。” 他走到扶梯底下,正打算上楼,忽然停下了动作,说道:“那个,你要不要上楼来睡?” 乌炯看过来。 简莫扶着扶梯,语速加快:“天冷了,底下有点潮,长时间睡估计对身体不好。二楼的地方那么大,你睡一边,我睡一边,够用的。” 乌炯听他说完:“过两天,闲下来我把褥子晒晒再上去。” 简莫连连点头,手脚并用地飞快爬上楼去了。 第二天一早,简莫起床的第一件事就是去看面果糕。 经过多次浸泡、淘洗、磨浆、煮制和再浸泡,面果糕基本没什么异味了,更多的是淀粉的清甜味和植物特有的清香。 简莫尝了一块,如果忽略那一点点怪味,尝着还行。 实际上,他们吃的都是野菜和根茎,很多都带着苦味,或者口感粗糙拉嗓子,味道还不如精心制作出来的面果糕。 乌炯从外面走进来,看他蹲在盆子旁边,也走过来,捞起一角面果糕尝了尝。 简莫眼睛亮晶晶地问:“怎么样?” 乌炯:“之前我觉得面果不能吃,现在看来,可能只是我们不会吃。” 这个评价挺高,简莫笑了笑:“你等会儿,我去外面扯点酸酸果和凉叶,炒来吃会更好吃。” 来到这个世界那么久,部落哪里长着什么,简莫一清二楚,要扯香料也不用每次都跑进林子里了。 乌炯:“我跟你一起去。” 两人去外面采了配菜回来,简莫捞了块面果糕切片,然后加腌瘦rou、酸酸果、凉叶和贝粉等在石板上煎炒了一番。 炒出来的面果糕软糯酸香,裹着一层酱汁,吃起来跟其他配料形成了鲜明的对比。 乌炯已经尝不到里面的怪味,能尝到的只有精心调好的酱汁,吃起来怪好吃的。 简莫夹着一块面果糕,盯着它。 乌炯问:“怎么了?” 简莫:“这味道好像我之前吃的小吃啊。”
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